海の恵み♡

生牡蠣！

会社に、広島よりクール宅急便でやって来ました。

殻つきが１０個と、なっている…

今、社内に６人…。

社長の許可が出て、みんなで味見♡

料理下手の私、頑張り人数分の殻をはずしました。

最初は、何処から包丁を入れてよいのやら？？
どこをどう、貝柱を削ぐって？

これ、間違って手を切ったら労災おりるのかな？？？

等とやっておりましたが、６個目にはさすがにキレイに開きました♪

本当は、塩水で洗うのだけれど、浄水器の水で勘弁してもらい…

それでも、みんなで、そのままおいしく頂きました。
私以外の方は、みなさんその後、外出、直帰のご予定で…

で、で、で、残りの４個、

お持ち帰りの許可でました〜〜♡

家では、手馴れた手つきで殻を開き…
塩水で濯いで、
紅葉卸♪
きざみ青ねぎ♪
レモン汁をたらして♪
そして冷えた白ワイン♡

海の恵みに感謝！

あぁ、最高でした♡

でも次の日、二日酔いのため記事に出来ず…

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おぉ〜牡蠣とは、贅沢ですね！大好物です！うらやましい！

いいですね〜♪私は生牡蠣好きです！フライや鍋など火を通すとダメなんですよね（＾＾；）

おいしそうだね〜☆ でもしろは生牡蠣ダメなのだ(>∀<) 加熱した牡蠣は大好きよ〜〜ヽ(´▽｀)/☆

YAMOMEさん>>ただでこんな贅沢♡すんませ〜ん<(_ _)>

pokepokeさん>>私もどちらかっていうと、生の方が好き♪でも、ベーコン巻は最高ですよ♪

しろ>>生はダメなのかぁ･･･うちの母は、火を通しても体質的にダメらしい･･･。そんな人達の分もしっかり堪能♡

こめ？