日記今日は良いお天気でしたね！
地域の小規模の山崩れ・がけ崩れ・畦崩れ・川のヘリ崩れ
等々、なかなか修復工事も進まず
そんな中、爽やかな秋空になりやれやれ、ホッとしています。
先日、楽しみな講座行って来ました。
今回は、7種類の豆の
香り・酸味・ボディ（コク）・アフターテイスト（飲んだ後の余韻）・バランス
これらの経験^^;、飲み比べをしてきました。
一度に7種類の香り、匂いを嗅ぎ比べるのです。
なかなか出来ない体験でした。
長いので豆の名称は省きますm(__)m。
自分は、嗅ぎ過ぎて（笑）よく分からなくなりました。
ただ、これが好きな香りかな〜程度です。
味もスプーンで一さじずつ飲む訳ですが
分かりません。
2種類ほど、これが好きかも？？？
コロンビアスウィートベリーSUP・キリマンジャロタンザニアAA
と言うのがありました^^;
味見です（よく分かりません^^;）
自分の好みだった粉をそれぞれが選び、先生に入れて頂きました。
温度は90度位まで
よく膨らんでいました。
あぁ〜┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
お待ちかねのコーヒータイムです。
美味しいスポンジケーキと一緒に頂くのは最高ですね。
味音痴の自分が、こんな講座を受けても良いのか…
疑問ですが、何事も経験
経験を積めば、少しは違いの分かる人に
なれるかもと
性懲りもなく、通っております。
ご覧くださって有り難う！！！
