お気楽ママの日記

お菓子や料理・子育て・家庭菜園色々楽しんでます♪

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我が家の晩御飯♪

またまたご無沙汰しております^m^

すっかり怠け癖の付いてしまった私・・・。

夏休み明けて色々やろうと思っていたことをやってると時間があっという間に過ぎますね(汗)


最近晩御飯を作るのも、とっても怠け癖ついてしまい、手抜きが多いな・・・。

今まで私は何を作ってたんだろう?

って思うくらい手を抜き、そして何を作るのかも思いつきもせず、なんとか作ってごまかしている

日々です><


昨日の夕方、娘ちゃんと旦那さんがバスケットに行き、しばらく留守にしていたので今日は

がんばるぞ〜〜〜!!!って思い新メニューをネットで探し作ってみました♪



昨日の晩御飯→焼さんま♪大根おろし・カボス添え(これは昨日1匹100円で思わず買っちゃった♪)

       韓国風チヂミ&レンコンの南蛮漬けの新メニュー2品!

不思議なメニューですが、家にある野菜で作りたかったのでこんなメニューに^^;


   結果・・・チヂミは娘ちゃんに「これ嫌だ・・・」と言われ頑なに拒否されました(涙)
        味はそんなに悪くはなかったんですけどね^^;

        レンコンは旦那さん「微妙・・・。悪くはないけどシンプルなのがいい・・・」
             娘ちゃん「これも嫌だ・・・・」


がぁ〜〜〜〜ん><

久々の新作メニュー!とても頑張ったのに不評でした・・・撃沈です・・・。


しかし、これでは終わりません!

デザートも作りました^^

初おはぎです♪♪
イメージ 1



あんこも晩御飯と一緒に作ってたのでかなり忙しかったです^m^

でもその甲斐あっておはぎは大好評でした♪♪

前にあんこを作ろうと思い、間違って金時豆を作ってしまったからリベンジです^m^ふふっ

        
さすがに急に思いつきで作ったので、もち米を用意する暇がなく、即席でご飯におもちを入れて

炊くとおこわみたいになるので今回はこちらで代用しました^^;


そして、娘ちゃんと一緒にご飯をあんこで包んでみました♪

どっちが娘ちゃんが包んだかわからないでしょ?^^

あんこはまだ残ってるので冷凍して今度はあんパンでも作ろうかな?って思っています♪♪


今週も晩御飯いったい何を作りましょうか・・・。悩みます^^;

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右が娘ちゃんが包んだのではないでしょうか。
我が家の晩ご飯はいつもスーパーで作ったものを買ってきます。

2009/9/14(月) 午後 11:24 [ ヒロ ]

アッハハハ〜〜〜
頑張ったのに手厳しかったね〜
メニュー忘れるよね、私も今まで何を付くっていたのかな・・・と思う事ある
でもおはぎが成功してよかったね!^^
お米の中にお餅を入れて炊くの?
知らなかったわ〜お水加減は変えないの?
今度作ってみよう〜〜〜^^

2009/9/16(水) 午前 8:42 ふうりん

お久しぶりです〜!!
サンマがおいしい季節になりましたよね(安いし)!!
毎日食事を考えるのは大変でしょうね。我が家も娘達は結構
嫁さんの料理に手厳しいですよ
(私は文句なんて言ったことないけど 笑)
「手作りおはぎ」娘ちゃん喜んだでしょうね〜!!

2009/9/23(水) 午後 10:23 シボ


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