お気楽ママの日記

一年ぶりの更新です・・・。

Wed, 15 Sep 2010 16:55:05 +0900

皆さんご無沙汰しております・・・。今気づいたら、ちょうど一年ぶりの更新でした・・・。

昨年秋から何かバタバタしていて、更新をさぼり、さぼったらさぼり癖がついて気がつけば一年

ただ今テニスにはまっていて、今日も行ってきました♪

この年からテニスを始めると少しセレブな気分ですね

また時間を見て皆さんのところにも遊びに行きますね～

忘れられてなければいいけど

我が家の晩御飯♪

Mon, 14 Sep 2009 22:33:37 +0900

またまたご無沙汰しております＾ｍ＾

すっかり怠け癖の付いてしまった私・・・。

夏休み明けて色々やろうと思っていたことをやってると時間があっという間に過ぎますね（汗）

最近晩御飯を作るのも、とっても怠け癖ついてしまい、手抜きが多いな・・・。

今まで私は何を作ってたんだろう？

って思うくらい手を抜き、そして何を作るのかも思いつきもせず、なんとか作ってごまかしている

日々です＞＜

昨日の夕方、娘ちゃんと旦那さんがバスケットに行き、しばらく留守にしていたので今日は

がんばるぞ～～～！！！って思い新メニューをネットで探し作ってみました♪

昨日の晩御飯→焼さんま♪大根おろし・カボス添え（これは昨日1匹100円で思わず買っちゃった♪）

　　　　　　　韓国風チヂミ＆レンコンの南蛮漬けの新メニュー2品！

不思議なメニューですが、家にある野菜で作りたかったのでこんなメニューに＾＾；

　　　結果・・・チヂミは娘ちゃんに「これ嫌だ・・・」と言われ頑なに拒否されました（涙）
　　　　　　　　味はそんなに悪くはなかったんですけどね＾＾；

　　　　　　　　レンコンは旦那さん「微妙・・・。悪くはないけどシンプルなのがいい・・・」
　　　　　　　　　　　　　娘ちゃん「これも嫌だ・・・・」

がぁ～～～～ん＞＜

久々の新作メニュー！とても頑張ったのに不評でした・・・撃沈です・・・。

しかし、これでは終わりません！

デザートも作りました＾＾

初おはぎです♪♪

あんこも晩御飯と一緒に作ってたのでかなり忙しかったです＾ｍ＾

でもその甲斐あっておはぎは大好評でした♪♪

前にあんこを作ろうと思い、間違って金時豆を作ってしまったからリベンジです＾ｍ＾ふふっ

　　　　　　　　
さすがに急に思いつきで作ったので、もち米を用意する暇がなく、即席でご飯におもちを入れて

炊くとおこわみたいになるので今回はこちらで代用しました＾＾；

そして、娘ちゃんと一緒にご飯をあんこで包んでみました♪

どっちが娘ちゃんが包んだかわからないでしょ？＾＾

あんこはまだ残ってるので冷凍して今度はあんパンでも作ろうかな？って思っています♪♪

今週も晩御飯いったい何を作りましょうか・・・。悩みます＾＾；

夏のキャンプ♪

Mon, 31 Aug 2009 16:09:27 +0900

昨日は選挙行かれましたか？

ここだけの話ですが、若いころはあまり選挙に行かなかったのですが（ごめんなさい＞＜）

歳を行くごとに段々と選挙に行かなきゃ！と思うようになり、今は欠かさず言ってます＾＾；

これから子供手当やら高速無料化やらいいことを色々言われてますが、本当に出来るんでしょうか？

これからの政治は少し見ものですね＾＾

話は変わりますが、この夏に甥っ子姪っ子と私の母を連れてキャンプに行ってきました♪

しかしあいにくの雨・・・。

メインはアスレチックだったのですが、足場が悪くできませんでした・・・＞＜

残念ではありましたが、子供たちはどんな状況でも楽しめる子たちだったので良かったです＾＾

メインは虫取り＆バーベキュー＆カレー作りに変更です＾＾

時間があれば虫取りをしているので、あまり虫取りに興味なかった娘ちゃんが

帰ってからもよく網を持って走っています＾ｍ＾

晩御飯は本格的に飯盒炊飯・カレー・バーベキューをマキで火をおこし作りました。

マキで火をおこすのは私も初めてです！

一から作ったのはすべて激ウマ＾ｍ＾

晩はバンガローに泊まり二日目は魚釣り、パターゴルフ、プールなどを楽しみました＾＾

毎年合宿と言って甥っ子姪っ子が泊まりに来るのですが、甥っ子はもう中学生・・・。

来年も来てくれるかな～＾＾；

６歳になりました♪

Wed, 26 Aug 2009 22:46:21 +0900

皆様ご無沙汰しております＾＾

いよいよ私に通常の生活が帰ってきます＾ｍ＾

そうです！夏休みが終わります！夏休みに入って忙しかった・・・。

少しものんびり出来なかった・・・。

色々更新したいことはいっぱいあったんだけど、ＰＣに向かう気力なしで・・・。

まずはもう一か月前になりますが、娘ちゃんが６歳になりました♪

家族だけでも誕生日パーティーをしましたが、今年もお友達らと誕生日パーティーをしました♪

いつもなら私がキャラクターケーキを作るのですが、今年は初めて失敗してしまいました＞＜

ちょうど祖母の不幸と重なり、電話しながら作っていたら見事に失敗・・・が～～～ん＞＜

急遽朝にケーキを買いにデパートに走りました＾＾；

もう、出来上がりを買うつもりが急には大きいケーキがなく、軽くデコレーションしたケーキを

購入し、娘ちゃんがデコレーション（フルーツとチョコの飾り付けだけですが）しました♪

結構綺麗に飾り付けしてるでしょ☆

ケーキは今年も希望でキティーを作るつもりでしたが、今回は諦めてもらいました＾＾；

ごめんよ娘ちゃんｍ（＿　＿）ｍ

話は変わりますが、昨日徒歩２～３分くらいのご近所に新型インフルエンザに感染した子が

ついにでました！

って言っても、結構病院にインフルエンザの子がいるらしいしもっといるんでしょうが、

幼稚園、学校が始まったらまた凄いことになりそうです・・・。

感染しても耐えれる体力をつけておかないといけないですね。

皆さんもくれぐれも手洗いうがいをして気を付けてくださいね。

ありがとう・・・。

Tue, 04 Aug 2009 22:02:31 +0900

先日お話させていただいた私の祖母が亡くなりました。

亡くなる前に、田舎から「今日か明日くらいになりそうです」と連絡を貰い落ち着きませんでした。

そして、その晩も色々思い出し何度も何度も涙です・・・。

その日は少し寝れませんでした。夜中にふと「お婆ちゃん・・・」と思い目を覚ましました。

朝母親から電話で「2時過ぎになくなったよ」って電話があり涙。

でももしかしたら夜中目を覚ました時にお婆ちゃんが私に会いに来てくれてたのかな？なんて

思いました＾＾；

田舎に帰りお婆ちゃんに会い、思い出話を色々していっぱい泣きました。

そして子供やまたいとこ達が仲良く楽しく遊んでいるのを見て笑ったり。

大往生だし、子供たちがいるとあまり悲しんでばかりもいられません。

そしてまたふとお婆ちゃんを見て涙したり・・・。

家から葬儀場に移すとき、葬儀場から火葬場に移すときと何かをするたびに涙・・。

でも楽しく親戚たちと話もしたり。

お葬式の次の日は夜花火もしました。

おばあちゃんもきっとしんみりすると気を使うかなと思い。

とにかくお婆ちゃんはあまり苦しまず、家族にも大事にされ幸せ者でした＾＾

そして余談ですが、一緒に連れていった娘ちゃんはお婆ちゃんの死については

いまいち分かってなくて（会うのも3度目くらいだし仕方ないのかもしれません）、お婆ちゃん、

お通夜、お葬式、初めてみるものに興味新進です＞＜

お通夜やお葬式は「見えない！」と言いながら前へ前へ出るし、火葬場でも不思議そうに見て

お婆ちゃんが棺に移される時も前へ前へと・・・。

そしてまたいとこ達と遊ぶのが楽しすぎて私の一緒に帰らず、一泊余計に止まり私の母と

帰ってまいりました＾＾；

あんまりしんみりされるよりお婆ちゃんもそれのほうが嬉しいのかもしれませんね！

最近みなさんのところに遊びに行けてなくてすいません。

またゆっくり遊びに行かせてくださいね。

海苔のつくだ煮♪

Sat, 25 Jul 2009 14:45:44 +0900

今日は久々一日雨です！

中々すっきりと梅雨明けしませんね。

先日母から大量ののりを貰いました＾＾

それも期限が過ぎているらしい海苔です＞＜

手巻きとか以外に中々大判の海苔って使い道がないのか私に廻ってきました＾＾

母がこれで海苔のつくだ煮を作ったら？と言うので、私も調べてみたら

意外と簡単に出来そうなので作ってみました♪♪

ノーマルのつくだ煮と韓国風味のつくだ煮です＾＾

韓国風味はノーマルににんにくとごま油とごまを足したようなもんです。

私的には韓国風が好みでしたが、旦那さんはノーマルのほうがいいらしい＾＾

そしてまた作ってと言ってたので大成功かな？＾ｍ＾

しかし約30分くらい煮込み、混ぜ続けるので少し気合いが・・・。

夏の煮込みは暑くて辛い・・・＾＾；

ちなみに60枚から70枚くらい海苔を貰って佃煮に使ったのは15枚・・・。

中々減らないし、期限過ぎたのを人にもあげれないし、どのように処分していこうか

誰か知りませんかぁ～＾＾；

シュシュ♪

Fri, 17 Jul 2009 23:38:50 +0900

3日ほど前から寝違いか首から肩が痛く、後ろが向けない・・・。

2年ほど前も首のぎっくり腰？って感じになり頭を持ち上げることもできなかったことが・・・。

病院では寝違えですと言われたけど・・・・。

段々と少しずつマシにはなってきていたけど、今日寝ていたら寝返りのたびに少し痛くて

起きてしまう状態だったので、今日は整形外科に行ってまいりました＞＜

するとレントゲンを撮り、通常湾曲になっている首が私はまっすぐに伸びているそうです・・・。

まっすぐに伸びると肩こりがしやすくなるらしい・・・。

これからもこの首と仲良く暮らしていかないといけないから、姿勢だけでも正して

あまり痛くならないように気をつけないと・・・。

今はお医者さんにもらった湿布を貼りながらパソコンに向かってます＾ｍ＾

話は変わりますが、先日シュシュを作ってみました♪

最近暑いからこのシュシュが大活躍です！

娘ちゃんにも前にピアノバックに使った生地で作りました＾ｍ＾

あとこの夏を乗り越えるために何個か作らないとね！！＾＾

おばかな私の金時豆＆渦巻きあんパン♪

Tue, 14 Jul 2009 15:59:33 +0900

暑い！！！暑い！とにかく暑い！！

言葉が暑い以外に出てこないんだけど・・・＞＜

いつも一人だとクーラーつけるのを悩むんだけど、今日は悩みもしなかった＾＾；

先日、ず～～～っと前に買ってあった小豆が期限切れてあったので餡を作ってみよう！！って

思い、小豆を灰汁ぬきして、圧力なべで煮込み、味付けして煮詰めました♪

しばらくして柔らかくなったかなぁ～って豆を突き「まだ少し硬いなぁ・・・。

もう少し煮込もう。まだ少し硬いかなぁ・・・。ん？？？？？？？？あれ？？？？」

と思いやっと気付きました！

小豆と思ってたけど金時豆だったの～～～～＞＜

ず～～～～～～っと気づかずあんこを目指していました＾＾；

豆の大きさも全然違うのに気付かない私って馬鹿でしょ～～～～＞＜

そう言えば娘ちゃんが金時豆好きだし一度作ってみようと思って買った豆だったよ＾＾；

小豆と思って作ってたから、煮込みが足らず美味しいけど少し硬めです＠０＠

まっ、いっか＾ｍ＾

ってなことで人におすそわけはできず、カップに入れて冷凍です♪お弁当用にね＾＾

そして、少しだけ金時豆を潰し餡にして渦巻きあんパンも作りました♪

これが結構美味しかったんです～♪♪

お気に入りのパンができました♪

次はちゃんと小豆であんこを作ってあんパンを作ります＾ｍ＾

七夕＆収穫♪

Tue, 07 Jul 2009 22:11:05 +0900

今日は七夕ですね！みなさんは何かやりましたか？

娘ちゃんは星の川が見たいって言ってたけど曇りで無理でした＾＾；

週末お隣さんが笹をとってきてくれたので近所の人たちで七夕飾りを作りました♪

色々折り紙を折ったり切ったりしてたら、娘ちゃん一人作るものが違う・・。

4本足のタコ・魚・椅子（これは途中諦めました＾ｍ＾）、四つ葉のクローバー・・・。

まっ、これはこれでいいかな＾＾；

願い事は「世界中のみんなが幸せになりますように☆」と書きながら友たちと

喧嘩ばかりしている娘ちゃん・・・＞＜とほほ。。。

さてさて、話は変わりますが、最近の娘ちゃんの日課は朝、庭のプチトマトと胡瓜を

収穫することです♪

プチトマトは毎日収穫できるので娘ちゃんのお弁当は毎日自家製プチトマトです＾＾

少し甘味が少なく皮も固めだけど、自分の庭で育った野菜は美味しく感じます♪

そうそう、これはだいぶ前に収穫したジャガイモ♪

荷崩れしにくく美味しかったです～～＾＾

ボーナスが激減した我が家・・・。

自家製野菜で節約です＾ｍ＾

楽しく運動♪

Tue, 30 Jun 2009 16:22:03 +0900

今週は大阪はずっと雨です・・・＞＜

昨日、娘ちゃんが幼稚園から帰って来たとたん「ママ～！上り棒と逆上がりできたよ～～～！」と！

私はそうなんや～！と言いながらきっと冗談かなにかかなって思ってたら、友達のママが

「○○ちゃん今日上り棒のぼってんで～！凄いなぁ～！」って息子が褒めてたって言ってくれました＾＾

最近色んなことができるようになってきて少し自信がついてきたような気がします。

頑張れ娘ちゃん！！

話は変わりますが、我が家はこの春くらいから市の体育館を借りて色々運動をしています＾＾

参加者も多くかなり上手な人が多いから私も最近は真剣に練習しています！

そして、旦那さんはマジバスケットもたまにして（私はバスケットは怖くてできません＾＾；）

先週末はテニスコートも予約して炎天下の中戦ってまいりました＾＾

夏のテニスはするもんじゃないかも・・・＞＜暑い暑い・・・。

元々、市のジムに行くことはありましたが、やはりもくもくとやるより、みんなで楽しく戦うのが

楽しいですね＾＾

毎週って訳ではないけど、よく運動してるからやせるかと思ったけど体重は変わらず・・・。

というより少しだけ増えたかも＠。＠

でも基礎代謝と筋肉量が少し上がりました♪♪

複雑だわ＾＾；