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この前、スーパーで、手羽元がすごくお買い得で、100グラム51円!
買うつもりなかったけど、思わず買っちゃったわ〜 と、主婦みたいな会話して……ごめんなさい。 手羽元にベタな唐揚げの粉をまぶして、唐揚げにしようかな? 小さい頃、手羽元やチューリップのような骨付きの唐揚げは、すごくテンションが上がったし…… あと、唐揚げでいうと、冷凍食品のチキチキボーンには憧れた。 手羽肉にスパイスのきいたお肉がついたフライドチキンのような冷凍食品。 中学の時、友達のお弁当に入ってて、僕の家は、冷凍食品を使わないお弁当だったので、妙に憧れた。 チキチキボーン。 あの頃、憧れてた冷凍食品のおかずが入ったお弁当。 でも、大人になった今は、冷凍食品のおかずのお弁当より、手作り弁当の方が嬉しい。 そう思うと、当時のお弁当は、すごくいいお弁当だったなぁ…… 今は、美味しい冷凍食品やコンビニ弁当は、たくさんあるだろうけど、あまり買ったことはなく、自分で料理して、手作りにこだわるのはその影響かな…… ということで、手羽元で唐揚げを作りました! となる感じですけど、揚げたあと油が困るので…… 圧力鍋で、超簡単!柔らかホロホロ手羽元カレー! 自分でいうのもなんだけど、めちゃくちゃ美味しいそう! 圧力鍋で15分煮ただけなのに、見て下さい!スプーンでお肉が骨から外せるんです! お昼ご飯は、ゆでたまごと豚バラ肉ものせて、NHKのサラメシ風に写真撮りました……ごめんなさい! そして、今回は本格インドカレー風にしたかったので、スパイスも買いました! オールスパイス(ナツメグやクローブ、シナモンの香りを併せもつ自然の香辛料) と、香り付けのガラムマサラ! なんかCMっぽく写真撮って……ごめんなさい! どうでもいいけど…… 深夜に見るサラメシは、お腹が空いて、ついつい何か作り出してしまうので、困る…… あと、孤独のグルメ。 またがシーズン4が始まるみたい…… 一人でブツブツいいながら、美味しそうに食べるんだろうなぁ…… これもまた夜中に食欲が出てくるので、つらい……… どうでもいいことで……ごめんなさい! |

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