ピザ生地から作って・・・ごめんなさい！

あっ！ピザ食べたい！

ピッツァが食べたい！

思う存分PIZZAが食べたい・・・・

お店で、1枚お持ち帰りすると、もう一枚無料なんてあるけど・・

お持ち帰りしたら、思う存分食べれるけど、持って帰る間に冷めちゃうし・・・

じゃあどうしよう？作ってみる？

という事で、ピザ生地から、ピザ作ってみました！

クックパットで、つくレポの多いレシピをみると・・・・

強力粉・薄力粉・ドライイースト・オリーブオイル・塩・砂糖・水

あら！簡単！早速作ってみました。

材料を混ぜ、こねて、暖かい所で１５分表面が乾かないように、放置。

放置する場所は、もちろん！お風呂場！

部屋のどこを探しても、暖かい場所ってここしかないですよね！

肉まん作りの時に、生地を発酵する場所で思いついた場所！

少し熱めのシャワーで、お風呂場を暖めてから、お風呂の椅子に生地を放置。

ドライイーストが、昔買ったものだったら、ちゃんと発酵してくれるか心配でしたが、見事にふっくら膨らんでました。

発酵して膨らんだこの瞬間が、すごく好きなんです。

この１５分の間に、ドライイーストが生き返り、菌たちが生地をふっくらと醗酵させる。

だだの粉だった生地に生命を宿り、ふっくらと成長していく。

しかも、すごくやわらかくて、さわり心地がいい。

でも、ごめんなさい！こんなふっくらとした生地を・・・・

ガツン！ガツン！と、こねくり回してしまいました。

実は、違う内容でブログを書こうと思って、わざとこんな写真の撮り方をしたんです・・・ごめんなさい！

本当は、優しく優しく、こねてこねて下さい。

そして、こんな感じでピザ生地を作って、好きな具材を盛りつけて・・・・・

オーブンで１５分焼いたら・・・・

驚くほど簡単にピザが出来ました！

焼いたら生地が少し膨らむので、出来るだけ薄くすると、具沢山で何枚も食べれますよ。

そして、ピザの周りに、わざと薄力粉を少しつけて焼くと、焼き上がりが石焼きのように、粉が拭いて美味しそうに見えますよ！

お子さんの誕生日パーティーの時に、みんなでピザ作りでもどうですか？

ママ友の評判もいいですよ！

なんて書き出したら、主婦ブログのようになってしまいます・・・ごめんなさい！