男のレシピ?

久しぶりにキッチンに立ってみる…。

と、言うのも新鮮な食材に出会えたからである。
そして全国のお父さんでも出来る簡単レシピ…第一回目(そんなにネタがあるのか…^^

『お好み焼き』

用意する物
○お好み焼き粉　　
○キャベツ!
○長ネギ!
○豚肉
○揚げ玉
○たまご
○そして!大和芋!これが今回のミソ!

キャベツは千切りで多めが美味しいです。
粉を溶いてキャベツ多すぎ?!くらいでＯＫ!
すりおろした大和芋、たまご、粉、水で溶いて
キャベツ、長ネギ、揚げ玉を一緒に混ぜる。
それだけです…(>_<

次に熱したフライパンに油多めで焼いていきます。
油多めだと外はカリっと中フワフワにできます。お好みで♪

これでは色気がありませんね〜〜(^-^;
何が書きたいかと言うと…
IHクッキングヒーター使用により、焦げ過ぎる事なく焼けます♪(^-^)

そして仕上がり〜♪
ここからが本番!
たっぷりのソース♪マヨネーズ♪青のりとカツオ節♪

豪快に乗せれば、どうにか見栄えは良くなります…(^-^;

今回使用した、キャベツ、長ネギ、大和芋は、河原農園さんで販売している新鮮お野菜♪
キャベツは丸々とずっしり♪ネギも長く太くとても立派です。
そして、今回の超目玉♪『大和芋』
いつもはスーパーの山芋でしたが、今回の大和芋!全然違います!
焼いていてもぷくぷくとふっくらしてくるのが良く分かりました。

『河原農園さんの大和芋』…凄いです!

ナベさんがお好み焼きを焼いてくれたとは、感激です！
こんなにも立派な記事にして下さりありがとうございますm(_ _)m
。。。お好み焼き、美味しそうです！
お好み焼きは、みんな大好きな食べ物じゃあないでしょうか！？
食材持参でナベ家ご訪問しようかな（爆）
。。。我が家にも明日、新しいガス台が来ます♪
でも、我が家は、プロパンなんですよ^^;

とてもおいしそうです♪
私も時々作るんですけど、たまねぎ＆乾燥えび（人間用です）も入れます。
IHですか〜！！うちはガス。ＩＨは憧れです。

野良婆さま。いつもありがとうございます。
大阪風でしたか〜(^-^;
見よう見まねで…つくってます♪
実は私は広島風の方が好きだったりします(^-^;
今回は大和芋主役でした〜♪

あくびさん、こんばんは〜。
あくびさんの料理にはおよびませんが…
食べたくなってくれてありがとうございます(^-^;

みどりさん!そして河原農園さん!ありがとうございます。
おかげ様で美味しく出来上がりましたよ♪
シャキシャキキャベツに長ネギ、そして大和芋!
こんな身近で新鮮お野菜が入手できるとは〜〜〜♪
また是非行かせてもらいますね!

ｺｺﾀﾞｹﾉﾊﾅｼ…
料理が上手い人ほどガスコンロを選ばれます(>_<)
火力が違いますからね〜〜♪
みどりさんがお越しいただけるなら屋台建ててお待ちしてましょうか?(笑)

akaakamimiさん、こんばんは〜〜
雪降ってますか〜?

玉ねぎもいれると良いんですか〜〜?
サクラえびも必須でしたね〜〜(^-^;
男のレシピって事でおゆるしを〜。。

IHはボタン一つで温度調整が出来て簡単なんですよ〜♪
ガスはガスで火力が自慢なので中華などには最適ですしね〜
今のところ用途によって、と言った感じですね♪

内緒のみどりさん。。
教えてくれてありがとうございます(>_<)
HI×
IHにｺｿっと修正しました(照)

トステムの『暮らすメイト』と言うサイトに『男のレシピ?』が、只今記載されたと報告がありました〜♪
http://www.kurasumate.com/XP/fd4526.html
お時間ありましたらぜひ応援お願いします(>_<)♪

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外はカリっと、中はフワッと・・・最高ですね〜！
おいしそうななべさんのお好み焼き、食べてみた〜いっ！！

美味しそうですね。
お正月の３日に家族が全員集まります。
その時にこのレシピを利用させて頂きます。

じゅんぼく屋さん、こんばんは。
いえいえ〜
ソースとカツオ節が食欲をそそってるだけですよ〜(>_<)

ほだぎさん、こんばんは〜。
ぜひぜひ〜〜
お役にたてる記事ではないですが…多少でも参考になれれば嬉しいです♪
レシピ(記事)には書き忘れましたが、サクラ海老やチーズ、コーンなども入れるとgoodです!
あまり強火で焼くと外は焦げても中が生ですから、中火前後で1枚目は様子をみて調整してみてくださいね〜♪
うまくいったらぜひ記事にしてくださいね(^0^)

おっ！？なべさんの料理なんですねぇ〜
大和芋、美味しそうですね(≧▽≦)
男性の料理って豪快でいいですよね＼(^O^)／
内緒ですが…うちは母より、父の味噌汁の方が美味しいです♪

たえさん、こんばんは。
たま〜〜〜〜〜〜〜〜にか台所にはいませんが…^^;
豪快にやりたいんですが…あとの片づけが大変で…地味にこなしてます(笑)

内緒なんですか〜〜〜
全国…いや、全世界ネットですよ〜〜♪

男性が料理していると惚れ直しますよね〜（笑）

父には「お父さんの味噌汁が美味しいよ」って言ってます！
すると、他にも色々作ってくれます＼(^O^)／

[ＡＲＩ]

私もお好み焼きを作るのは得意です。まずソバかウドンを置いてその上にのせて焼くとおいしいしボリュームもあります。(^o^)(^o^)(^o^)

たえさん、こんばんは。
ん〜〜
どうコメントしてよいのか〜(^-^;
尊敬するお父様が作るからではないですか〜〜♪

それにしても、たえさんもお上手ですね(>_<)
男はその一言でのせられてしまいます…(笑)

ARIさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

ARIさんの作る料理…
凄くワイルドなイメージでモリモリ食べちゃいそうです♪
焼きそばの広島風は作りますが、『うどん』は初耳でした〜〜♪
チャレンジしてみますね♪
情報ありがとうございます(^0^)

家もお好み焼き好きですよ〜。
でもﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで焼いちゃいます。
みんなが焼くのをみてくれるからちまは楽チンできるからね(*′艸`)

みどりﾁｬﾝとこのお野菜で作ったお好み焼き。。
味は格別だったでしょうねぇ。。(^_^)v

ちまさん、こちらにもありがとうございます♪
ホットプレートを囲んでするお好み焼きも良いですよね〜〜♪

そうなんです♪みどりさんトコロのキャベツが、これがまた大きくてハリ艶が凄いんです!
男のレシピ〜〜
なんてカッコいい?題名つけてみましたが…
粉とキャベツがモノ言うんですよね〜(>_<)