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はまるとは!(毎週日曜日に更新!!)
はまるとは「罠にはまる」といったように悪い状況に入り込む事や何かに夢中になる、のめり込む、熱中することをはまると言うらしい。

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コーヒーを自分で挽く

コーヒーを自分で挽く
これだけで、コーヒーの楽しみがこんなに変わるとは。

我が家はコーヒーを飲む機会が
結構あります
1日2回(朝と夜)。

消費が多いので
今まではドリップコーヒーを
袋単位(50袋入りくらい)で買っていました。

最近、もっとこだわろうと
手挽きミルを買いました。

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「ゴリゴリ・・ゴリゴリ」
美味しいコーヒーの香り・・・・・
ゆっくりな時間を過ごしている感じがして
それだけで、心地よい気分に。

時間があるときはもっぱらこれです。

お湯は電気ポットを使います、簡単で便利です。
口が細くてゆっくり注げます。
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こだわり出すとキリがない・・・

おいしいコーヒーの挽き方は

挽く時に豆にできるだけ熱を加えないこと
微紛・渋皮を除去すること
粉の大きさ(粗さ)を均一にすること

と、いうことで・・さんざん悩んだ結果
電動のコーヒーミルまで手を出してしまいました。

イメージ 3

機会があればこちらの紹介もしたいと思います。

次ははコーヒーサイフォンを買うか悩み中です。^^


おまけ>>コーヒーの豆起源(諸説あります)
昔、エチオピアの羊飼いがコーヒーの実を食べたヤギたちが
はしゃぎまわってるのを見て初めてカフェインの効果に気付いたそうな。
(●´ω`●)ゞ

以上

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