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12月のとある週末、広尾で評判のイタリアン、「リストランテ アッカ」でランチしてきました! ミシュラン東京では、☆なしでしたが、ザガットサーベイでは26点とかなりの高得点です。 ここは、若手イタリアンシェフの林冬青氏のお店で、ホールスタッスにはお母様も。。。 お店は、派手な看板もなく、極めて質素な印象です。 店内も、シンプルな内装で、照明も少し落とし加減で、シックな感じですね。 あまり広くないので、隣のテーブルが結構近いです。 が、この日のお客は3組のみだったので、ま、気になりませんでしたが。。。。 店内にスタッフは1名でしたが、非常に物静かな感じで、クールな印象です。 「少林寺」に出てくるお坊さんの風貌だったので、嫁とは影で「少ちゃん」と呼んでました(笑) で、このお店は、「料理の撮影禁止」らしく、ブログでも、結構注意された方が多いようです。 なので、スキを見て、隠し撮りしようとデジカメを忍ばせていたのですが、少ちゃんが絶妙のタイミングでいったりきたりするので、なかなか撮れません(><) 少ちゃん、怒ると怖そうな、不気味な雰囲気を醸しだしてるので。。。(^^; さて、お料理は、メニューが出てくるでもなく、特に、少ちゃんからの説明もなく、いきなり始まりました。 途中で質問して分かったのですが、ランチは「シェフのおすすめコース」(4725円)のみだそうです。 *殻つきカキ、バジルとガーリックのオリーブオイルソース 岩塩盛りの上に、殻つきカキがのせられ、緑のソースがかけられてます。 この、ソースはさわやかな味付けで美味しくいただけました! この料理が出てきたときに、ワインを選ぼうと、「今日のメインはなんですか?」って聞いたところ、少ちゃんは、その質問に一切答えず「あたたかいうちにお召し上がりください。」と一蹴して、店の奥へいなくなっちゃいました!(怖) その後、説明は受けましたが、なんだか感じ悪かったです。。。(メインを知らなかったのかも??) *芝海老、アオリイカ、レンズ豆のイタリアンパセリとオリーブオイル和え レンズ豆の食感が面白かったですが、ま、ふつーに美味しかったです。 ここで、意を決して、なんとか1枚パチリ!心臓バクバクもので撮ったわりにピントボケボケです(爆) しかも、食べ掛けだしぃ・・・ ここで、小心ものの小生は、隠し撮りを断念して、料理に専念することに。。。 *北海道産ズワイガニのペペロンチーノ ズワイガニは殻つきのままパスタに入っててキレイです。麺は平打ちの細めんでコシがあります。 ただ、ここのペペロンチーノの味付けは、結構、辛かったです。鷹の爪のエキスが舌をピリピリ刺激します。 小生には、ちと辛すぎです〜(TT) *岩中豚のグリル メインは「いわちゅうぶた」で、トマト、バジル、パプリカなどがトッピングされていてキレイでした。 豚も美味かったのですが、ここでも、やはり、鷹の爪が使われていて、結構ピリピリもんでした。。。 *宮崎産マンゴーのソルベ ドルチェは、マンゴーソルベ、柿、プリンが3層構造になってて、美味しかったです! ドリンクは、最初にグラスでシャンパン(イタリアン店なのに、スプマンテはなっかです)。 その後、ワインリストをもらって、少ちゃんのおすすめで白ワインを1本。 ワインリストは全部横文字の上、簡単な解説もなく、おまけに、少ちゃんの説明もイマイチよくわかんない&聞き取りにくい! と、ゆーわけで、今回のランチは値段からするとフツーに美味しかったです。 クチコミの評価は高いんですけど、今一つ感動はなかったかな。。。 あと、サービスは、決して悪くはないですが、アットホームなあったかみのあるモテナシではなく、必要最小限の介入スタイルなので、”合う、合わない”がありそうです。 中途半端にランチするより、ここは、ディナーの方がいいのかもしれません。
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なべさくさんも広尾でランチですか〜。
広尾って大使館が多いから外国の人も多くてお洒落な感じですよね。
なべさくさんらしくないピンボケの写真・・・慌てっぷりが伺えます(^_^;
私も『ひらまつ』で食事したとき、絶対写真なんて撮っちゃだめなんだろうなって思ったんですけど、他のテーブルで記念撮影している人がいて、これはいける!ってガンガン撮ってしまいました(*^_^*)
決してお安くないランチ、客の質問にはきちんと答えられるよう、もう少しスタッフの教育も必要なのかも(-_-;
『ひらまつ』は接客は素晴らしかったけど、その分サービス料が15%でした(@_@;
2007/12/24(月) 午後 7:01
chocoさん>いやぁ〜、お店の予約入れたあとに、撮影禁止を知って、マジ、店を替えようかと思いましたよ(^^;
でも、アッカは一度は行ってみたかので。。。
ま、好み的にはビミョーなお店でしたが、ランチとディナーの差は結構、大きいのかもしれませんね・・・
2007/12/26(水) 午前 0:59
いや〜、決死のルポ、楽しく読みました!いつも構図、ピント共にバッチリのなべさくさんが、このピンボケ一枚!?と思うと、少ちゃんの威圧感が否がおうでもリアルに伝わってきます!カメリエーレが変わらないと、美味しくてもミシュランの☆は付かないでしょ〜う。
2007/12/27(木) 午後 11:10
こにゃくうさん>ホント、ブロガー泣かせ(?)のお店ですよ(TT)
写真がきになって、途中まで料理の味がよー分からんかったです(^^;
でも、少ちゃんも、今となっては、なんだか逆に親近感を感じたりしてます(笑)
是非、一度、会いにいって、、、、でなく、食べに行ってみてください!
2007/12/28(金) 午前 9:00