天ぷら岡本 （東京・立川）

立川で評判の天ぷら屋さん、「てんぷらおかもと」でランチしてきました！＾＾

人気店ってことなので、大きなビルのフロアーか、はたまた古い和風の一軒家か、と勝手に想像してたら・・・
意外にも、そのお店は立川伊勢丹の裏にひっそりと建っていました。
オーナーいわく、「この店は、お客さんが一緒になって探してくれた、大切な場所なんです！」とか。

店内は奥にテーブル席もあるようですが、基本的にはカウンター１２席のこじんまりとしたお店です。
内装はシック＆モダンな雰囲気、まるでバーのような感じでオシャレ〜♪
カウンターに座って、「天ぷら定食」（３１５０円）と「エビスビール」を注文。
天ぷらは、天つゆ、大根おろし、ゆず、塩（父島産自然海塩）でいただきます。

天ぷらは、１９歳からその道に入られたという岡本英男シェフが、揚げたてを一品ずつサーブしてくれます。
まずは、「車エビの足」からスタート。
パリパリと香ばしくて、でも、しっかり海の風味もして、おいしいっ！

続いて、「車エビ」の本体！＾＾
アツアツです！！エビってこうゆー味だよねぇ〜って思い出しながら、その旨さを堪能させていただきました！

「アスパラガス」
ホント、立派なアスパラです！皮まで柔らかで、独特の食感も楽しいっ！＾＾

「なす」と「玉ねぎ」です。
野菜の旨みがものすごく感じられるのは、新鮮なのは勿論ですが、やはり揚げ方や温度の妙なのでしょうね。
玉ねぎなんか、めちゃめちゃ、あま〜いっ☆

「アオリイカ」
しっとりとした歯応えで、イカの旨味がジンワリと広がります！マジ、うまし！！

「レンコン」
サクッとしてモチってゆー食感がたまりません！

「キス」
ほくほくで柔らかく揚がってます。塩もいいですが、やっぱ天つゆの方が合いますね。

「椎茸」
ジュワ〜と椎茸のエキスが染み出てきます。。。
やっぱ、これは揚げ方の妙だ！と、改めて確信！！

最後にお食事は「天丼」と「天茶漬け」から選べます。
「天丼」は、タレがやや薄味ですが、エビがプリプリでイケますね。

「天茶漬け」は、さらに優しい味付けになりますが、サラサラとノド越しよくいただけます。
甲乙つけがたいご飯ものでした！

というわけで、ふむ！美味しい天ぷらでお値段的にも満足です☆
天ぷらって素材がよければ、誰が揚げてもそこそこおいしいのでは？なんて素人考えでいましたが、ここのお店でいただくと、温度や揚げ方のちょっとした違いで美味しさも違ってくるんだね、きっと・・・ってしみじみ感じます。
たまに、美味しい天ぷらをいただきたくなったら、再訪したいお店です。

あと、余談ですが、焼酎の品揃えも充実しててウレシイ！
今回は「佐藤」をロックでいただきましたが、天ぷらによく合いまする〜＾＾

■「天ぷら岡本」さんのＨＰ

う〜〜〜ん、みごとな揚がり具合・・・ホントおいしそうです！！
しかも、「車エビの足」から出てくるのですね（笑）
天ぷらは、やはり眼の前で揚げたてをいただけるのが最高ですね♪
ポチッ☆

KOKOさん＞ポチ、ありがとうございます！
そうなんです、足から出てくるところが、なんか勿体つけててオモシロイです！（笑）
本体からでてきてもいいような気が。。。
ま、どちらも揚げたてで美味しかったのでイイですが（笑）

もう、最初の海老の足でＫＯ♪
たまりません (＠￣¬￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪

ここ、有名なのでもちろん行きました！！
おいしいけど、やっぱり天ぷらって食べ過ぎると後が胸焼けするんですよね(^_^；

揚げたてってさらに美味いですよね。
違う店で天茶漬けを食べましたが、かなり美味かったですね。

ともさん＞エビの足でＫＯって、早いですねぇ〜（笑）
小生も１品１品いただきながら、何回ＫＯされたか覚えてません！＾＾

Chocoさん＞おっ！さすがに行かれてますね〜♪
胸焼けするくらい天ぷらを食べつくすってのもやってみたい気がしますが、あいにく、これくらいの量だと胸焼けにまでは行き着きませんでした（笑）

noahさん＞天茶漬けって、なんだか、ハマリそうです。。。
最初に考えた人はエライなぁ〜って思います！＾＾