飛露喜 特別純米無ろ過生原酒

　
小生の部屋にある「宝物庫」です。＾＾
って、ただの冷蔵庫なんですが、日本酒専用の蔵ですな。（←ビールやスパークリングも入れちゃいますが・・・）

小型の冷蔵庫で、一升瓶３本、（ムリして）四合瓶１０本ほど格納可能です。（＾＾；
温度計もセットして、常時４℃程度になるよう管理してるんですよ。（生酒が好きなもので・・・）
さらに品質維持のため、開栓後はバキュバンで空気抜きも忘れずに！ネ☆＾＾

そんな中から、今回は、久々に「ひろき」をいただいてみました〜♪＾＾

「飛露喜　特別純米無ろ過生原酒」　（２５５２円／１升）

福島は廣木酒造さんのブランドで、今や全国区となった人気銘柄の１つですね。
クセのない優しい味わいの中にも、しっかりと旨みを乗せてあり、飲み飽きしないお酒です。
含みから喉越しまで、スーーーっと流れて、ジワーーーっと旨い！って感じ☆

飛露喜は、他にも純米吟醸や吟醸、本生、生詰など組み合わせによって数種類ラインナップされます。
一通りすべていただきましたが、個人的には、この”特純の本生”がお気に入りです。
お値段も非常に良心的で、ＣＰのかなり高い１本と言えましょう！
普段、「日本酒は飲まない！」という方にも、是非オススメしたい１本です！！
って、なかなか入手困難なお酒でもありますが。。。（＞＜）

このお酒、ツマなしでもイケちゃうんですが、今回は、豊後水道産「かわはぎ」の肝醤油で合わせてみました。
予想通り、繊細な肴の旨みを壊すことなく双方の旨さが増し、まさに至福のひとときを堪能させてもらいました！

もし、どこかの酒屋で見かけたら、迷わず買ってみてください☆＾＾

■スペック
＊原料米　：山田錦・五百万石
＊精米歩合：５５％
＊日本酒度：＋２．５
＊酸度　　：１．６
＊ＡＬ度　：１７．２度

　　

飛露喜おいしいですよね☆この種類のは飲んだことがないですが、飲みやすくて私も好きです。
かわはぎの肝醤油もおいしそう*＾＾*

冷蔵庫を開けるたびににやけるなべさくさんの顔が目に浮かびます・・・ｗ
最近ようやく日本酒に目覚めてきました！！
味覚が大人になったのかな〜
飛露喜も機会があったらトライしてみたいです☆

地元の蕎麦屋さんが好きでよく行くのですが、そこの大将が置いてる飛露喜はたいていコレです。ので、飛露喜の中で一番飲んでるのがこのスペックかもしれません。私も大好きです。
なべさくさんの宝箱がステキo(☆∇☆)o 而今めっけ。

tomoさん＞tomoさんも飛露喜お好きですか！＾＾
ホントに飲みやすくて、白身の刺身なんかにピッタリです☆
特別純米も、是非飲んでみてくださいね〜♪

ＡＺ姐さん＞ふふふ、自分で見たことないので分かりませんでしたが、確かに、ニャぁ〜といやらしくニヤけてるかも。。。（＾＾；
日本酒は、ホント奥深く、銘柄によって味も千差万別なので、いろいろ嗜んで、お好みのお酒を探すのも楽しいですよ。＾＾

こにゃくうさん＞ふむ、お蕎麦屋さんの大将もわかってらっしゃる！って感じですね。＾＾
この、やさしい旨さだと、お蕎麦にも合いますよね、きっと☆
こにゃくうさんの好きな而今といい、この飛露喜といい、なくなるのが早くて悲しいです。（ＴＴ）
（↑ついつい、盃がすすんじゃうもので・・・）（＾＾；

日本酒専用の冷蔵庫、初めて聞きました。
びっくりしました。（笑）

日本酒は後に残るから苦手なんです

yupaさん＞おどろかせてスミマセン！（笑）
って、日本酒専用冷蔵庫でなく、普通の冷蔵庫に日本酒入れてるだけなんですけど・・・（＾＾；

小生も外の飲み屋で量飲むときは、もっぱら焼酎にしてます☆＾＾

なべさくさんの宝物庫凄い〜〜☆

私が通っている日本酒屋さん、飛露喜も扱ってるんです♪
特別純米無ろ過生原酒、早速探しに行ってきます♪

カワハギ、肝醤油がたまらないですね！
至福のひととき。。わかるな〜♪

ともさん＞飛露喜を扱ってるお店なら、特純も飲めるかも！
是非、試してみてくださいね。＾＾
お店になかったら、入荷して!ってリクエストしてみましょ〜♪（笑）

トラバ返ししに来ましたー。改めて見て、（スペックは違うけど）飛露喜、而今。同じ酒蔵の酒が納まっているところが可笑しくも嬉しいですわ(＾▽＾)

こにゃくうさん＞飛露喜も、而今も、なかなか入手が難しいお酒だけに、両方の”セラー”に入ってるなんて、スゴイ確率かも。。。＾＾
どちらもお気に入りなので、定期的に飲みたいお酒ではあります。

福島ってブログを始める前は「奥の松」ってイメージでぼってり？
良く言えばほっこり？系のイメージだったのですが、その後変わりました。
飛露喜はどこかで見た気がするので今度探してみます。
国権、天明、奈良萬、大七などで他の東北の県に比べると地味？だけどレベル高いですよね＾＾

お酒だけじゃなく、本日のおススメの一品？ってお料理が素晴らしいです（笑）

あみりんさん＞さすがによくご存知ですね！＾＾
小生も、名倉山から始まって、大七、奥の松を嗜み、最近では、やはり、天明、奈良萬ってとこでしょうか。。。
特に、奈良萬はかなりのお気に入りで、定期的にいただいてるんですよ〜♪＾＾

あみりんさん＞ホントに美味しいお酒は、ツマがなくてもピンでいけますが、やっぱ、美味しいツマが一緒だと、旨さ倍増ですよね。＾＾

トラバ、ありがとうございました、お返しに伺いました。
↑のどこかでは似たような名前のお酒の間違いで、ネットで調べまくりでした＾＾；

あみりんさん＞トラバ返し、ありがとうございます！＾＾
ヒロキ・・・そういえば、岩手に「廣喜」ってのもありますよね。。。（＾＾；