酒と猫と温泉の日々

ご訪問ありがとうございます。温泉宿と美味しいものを中心にご紹介します。

うちグルメ

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近所のスーパーで、定期的に開催される「全国有名弁当まつり」。
昨年秋頃に購入したものも含め、まとめてアップしてみました。^^

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■青森・八戸駅 「いちご煮めし 〜うにの炊き込みご飯〜」 (1100円)
「いちご煮」は、八戸の漁師さん達が作った、ウニとアワビの煮付け料理。
お椀に盛り付けたウニの姿が、野いちごのように見えることから名づけられたそうな。

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ウニ、アワビ、イクラ、つぶ貝、あかにし貝など、海の幸をちらしてあります。
ひとクチいただくと、パァーっと口の中に磯の風味が広がります。。。
出汁の染みたウニや貝は、素材そのものの味以上に奥深さがあって、コレ、かなり旨い!


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■山梨・小渕沢駅 「秋の味覚 秋まん甲斐」 (980円)

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「松茸ご飯」と「甲州牛めし」(甲州ワインビーフ使用)の2つの味が楽しめるという欲張りな弁当。

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ほぉ、松茸の風味は一応します。 にしても、うす〜い松茸ですこと。(笑)
牛めしは、芳醇なお肉の旨さが楽しめますよ。


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■北海道・旭川駅 「まいざいどん」 (1690円)
「まんざいどん」の名称は、北陸の庄屋「孫左衛門」の愛称にちなんで付けられたとのこと。
その直系が道産子二代目としてお店を創業したことから、北海道の駅弁になったようです。

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こんもり盛られた具材は、カニ、ウニ、イクラ、アワビ、ホタテ、ホッキ、数の子(←ホッキの下に隠れてます)。
お値段張ってる分、高級素材を贅沢に使い放題!って感じ。。。
これだけのってれば、美味しくないワケがありませんね。^^


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■兵庫・神戸駅 「絶妙牛肉弁当」 (950円)

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甘味たっぷりの淡路産玉ねぎをじっくり煮込んで作ったオニオンソースと焼肉のお弁当。
嫁が食したので、感想はパスします。


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■鳥取・米子駅 「海の宝箱」 (1260円)

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鯖、鯵、鱒、カニ身、イクラ、玉子のちらし寿司に、特製蟹醤油をたらしていただきます。

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いやはや、「宝箱」とは言いえて妙。 ホント、見てるだけでうっとりな美しさです。
味も見た目に負けず劣らずで、魚の角切りが、しっかと旨みを凝縮してます。
ひとクチでいろんな味わいを楽しめるのもポイント高い☆^^

さらに、吾左衛門鮓(ござえもんずし)の 「鯖」(↓)が2貫ついてます。

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お酢で〆た寒サバ、鳥取県産ヤマヒカリの鮓飯、北海道産昆布が三位一体で織り成す逸品。
「熟成解凍」(特許製法)という方法で作ることで、鯖の旨みを引き出してるそうです。
確かに、甘味のある酸味で、まろやかな味わいに仕上がってますね。


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■広島・三原駅 「松茸栗めし」 (1050円)

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栗ご飯の上に、松茸、すきやき、栗の甘露煮が盛り付けられてます。
ま、フツーに美味しいって感じでしょうか。。。


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■青森・八戸湊町 「海鮮弁当 海の歌姫」 (1890円)

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ウニ、アワビ、ホタテ、カキ、ホッキを煮た汁で炊いたご飯の上に新鮮な海の幸。

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これまた、海鮮もの好きには堪らないお宝弁当ですな。
定番のウニ、カニ、イクラに加え、カキも参加してるのがウレシイっ!
アワビも柔らかで、おいしゅうございましたよ。^^


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■宮城・仙台駅 「網焼き牛たん弁当」 (1000円)
ご飯に牛タンと漬物少々のシンプルなお弁当です。

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横から見ると、結構な厚みがありますね。(驚) 
・・・と思ったら、「加熱機能付容器」ということで、下半分は加熱剤が入ってました。(^^;

で、加熱剤の紐を引いて、シューっと加熱音し始めてから5,6分で出来上がり!

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おぉっ! あったかくなってますねぇ〜♪^^
牛タンは網焼きの香ばしさがあって、味付けもイイ感じです。
小ぶりではありますが、ちゃんと歯応えもあって、弁当としては頑張ってると思います。
ご飯は、宮城県産ひとめぼれを使った麦飯で、牛タンによく合いますね。


とゆーわけで、今回ご紹介かした弁当は、どれも甲乙つけがたい逸品ぞろい。
美味しく食べてもらいたい!! という作り手の想いが伝わってきます。。。

超私的なオススメは、「いちご煮」と「牛たん」ってとこでしょうか。
以上、ご参考まで。^^

 

閉じる コメント(10)

いや〜、さすがどれもオススメです!本当に美味しそうですね ^^
私としては「海の宝箱」に惹かれました。まず見た感じが実にきれい!
具をチマチマとつまみながら一杯やりたいものです。ポチ☆

2010/2/7(日) 午後 5:28 越前屋平太

越前屋平太さん>ポチ、ありがとうございます!^^
確かに、「海の宝箱」はキレイに作ってますよね〜♪
一気に具材をほお張るもよし、酒のアテに、チマチマやるもよし、のお弁当です☆

2010/2/7(日) 午後 11:34 なべさく

顔アイコン

一番最初の画像は昨年食べたような記憶があります。
どれもこれもうまそうですね。
電車に揺られながら日本酒を傾けて食べたい逸品たちですね。
素晴らしいです。

2010/2/8(月) 午後 1:17 takezou_miyamoto_niten

宮本武蔵さん>いちご煮もお酒に合いそうなお弁当ですよね!^^
なべさくは、スーパーの催しで買うことが圧倒的に多いワケですが、やっぱ電車に揺られて、車窓からの景色を見ながらいただくのがイチバンでしょうね☆
モチロン、日本酒も忘れずに!!^^

2010/2/9(火) 午前 8:54 なべさく

確かに見ていていちご煮がダントツで美味しそうですね(^^
駅弁大会も私の近所だとここまで有名どころが来てくれないんですよね〜しかも新宿や池袋のデパートだとめっちゃ混むし、売り切れもありますよね!
青森まで行く方が早いかなw

2010/2/9(火) 午前 11:48 az_anego

一枚目の「いちご煮めし 〜うにの炊き込みご飯〜」・・・なんてカラフル(^^♪
その時点でお腹が・・・(笑)
後に続く豪快な「まいざいどん」も捨てがたいし〜^^
迷ってしまいますねぇ〜
甲乙つけがたい駅弁の数々にポチッ☆

2010/2/10(水) 午前 1:04 umi33sora

AZ姐さん>そう、そう、一度新宿の駅弁大会を覗いたことがありますが、ホント、すごい混雑してますよね〜(><)
その店、近所のスーパーは、頑張って企画してくれるので助かります。^^

で、AZ姐さん、青森まで買いにいきますか? 高い弁当代になりそうですが。。。(笑)

2010/2/11(木) 午前 10:39 なべさく

kokoさん>ポチ、ありがとうございます!^^
ホント、駅弁選ぶのまよっちゃいますよね〜!(^^;
今回アップしたのは、2,3回の購入分をまとめてアップしたのですが、食べたい弁当が多かった回は、1度の食事で2ついただいたこともあります。(笑)

2010/2/11(木) 午前 10:42 なべさく

顔アイコン

いちご煮飯が食べてみたいな〜♪

2010/2/12(金) 午前 0:18 とも

ともさん>ともさんも、いちご煮に1票ですか!^^
なかなか人気がありますね、この弁当!
なべさく的には、弁当より、北海道のウニ丼が食べたいでっす!(笑)

2010/2/13(土) 午後 2:08 なべさく


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