インシエメ insieme （東京・南青山）

　

夏真っ盛りの８月の週末、南青山でランチしました。
　

表参道駅を出て、まずは「青山通り」を赤坂方面へ・・・
　

 

左折して「骨董通り」を突き進み、さらに裏路地に入るとイタリア料理のお店 「インシエメ」 に到着です。
駅から徒歩１０分超と、あまりアクセスはよろしくありません。（←汗かいた〜）
　

しかも、通りすがりの客は立ち寄ることはないであろう、と思われるほど分かりにくい外観。
　

イタメシの象徴、トリコローレ  も路地からは確認できず。。。
ま、良く言えば 「隠れ家的なお店」 ってーことになるんでしょうな。

　

で、このお店、西麻布 「アルポルト」 から白金台 「ボスケッタ」 のマネージャーを務められた金子氏と、アルポルト出身のシェフ鈴木氏により、昨年の６月に立ち上げられました。
なべさくの評価が高かった 「ボスケッタ」 つながりで、今回お邪魔した次第です。
　

ちなみに「インシエメ」とは、イタリア語で「一緒に」という意味。
「お客様との出会いを大切にし、お客様・スタッフと一緒に育んでいきたい」との思いから名付けられたそうな。

　

 
お店は日本家屋の蔵をリノベーションしたそうですが、内装は洋風な感じで温かみがあります。
こじんまりとした店内には１階と２階に席があり、今回は２階に案内されました。（↑２階は４テーブル）

　

 
木をベースにしたシックな造りで、歩くたびに床もギシギシと音をたて、いい感じに落ち着けます。

　

メニューは、ランチ、ディナーとも３コースとアラカルト。　（←アラカルトはランチでも可）
１８９０円、２９４０円、４８３０円のランチコースから、２９４０円 と ４８３０円 の食べ比べをすることに。。。

　

まずはコースに関係なく、シェフがサービスしてくれた一品から。

■前菜　「ポークのテリーヌ」
豚足やミミガーの入った二くちサイズのテリーヌで、コリコリした食感が美味しい・・・　つかみはＯＫです！

　

 
■ 「グラスワイン」
金子氏はソムリエでもあることから、１００種以上のワインを常備されてるようです。（←グッジョブ！）
　

 
グラスワインでも、ボトルを２，３本持ってきて解説してくれるので、好みのものをチョイスできます。
白、赤１杯ずついただきましたが、どれも料理に合ってましたよ。

　　

　２９４０円のコース

■前菜　「前菜三種盛り合わせ」
トウモロコシのプリン、カプレーゼ、真鯛のカルパッチョ
プリンは濃厚なコーンスープ風。モッツァレラとプロシュートを使ったカプレーゼは王道の味。
と、いずれも合格点の前菜です。
　

■前菜　「朝採り茄子とボロネーゼのオーブン焼き」
モッツァレラと茄子を焼いてミートソースを添えた一品。あっさりとしてて茄子の旨みが活かされてます。
　

■パスタ　「小海老とインゲンのバジルソーススパゲッティー」
さわやかなバジルの香りにガーリックのアクセントがきいてて、味わいしっかりと愉しめます。
　

■メイン　「本日の鮮魚のソテー・トマトとバジルのケッカソース」　
「うん、美味しい！　金目鯛、新発見って感じ！」だとか。（嫁談）
確かに皮がパリッとして、煮付けや刺身とはまた一味違いますね。

※メインは２品からのチョイスになります。
もう１つの品は、 「山形産三元豚肩ロース肉のソテーもしくは骨付き仔羊肉のロースト」 でした。
　

■口直し　「キウイフルーツのグラニータ」　（各コース共通）
野菜っぽい青味と酸味がきいてて、口直しとしてはアリな一品。

　

■デザート　「ライチ風味のパンナコッタ、マンゴーのシャーベット、パッションフルーツのソース」
パッションフルーツが超すっぱい！　パンナコッタは甘く、いろんな味がオモシロウマなデザートです。
　

■ 「エスプレッソ」
ドリンクは数種類から選べます。

　　

　４８３０円コース

■前菜　「鮮魚のカルパッチョ」
おおぶりな真鯛が新鮮。上の香草系の風味もよく、なかなかの一品です。
　

そして、軽やか＆爽やかなオリーブオイルに驚いた！！
ウチにあるオイリーなエクストラバージンオイルとは別モノ！
金子さんにお伺いしたところ、スペイン産のオリーブオイルを使用してるとか。
　

■前菜　「茄子と万願寺唐辛子のソテー・生ハム添え」
茄子が甘く、唐辛子は少しピリッと、バルサミコ酢がアクセントになってます。

生ハムの塩っけもイイ塩梅。
　

■パスタ　「本鮪とフルーツトマトの冷製カッペリーニ」
とても繊細な味わいで、カッペリーニはホント素麺のような細さでツルツルイケちゃいます。
個人的には、カッペリーニよりスパゲッティーくらいの太さが好みです。
　

■パスタ　「和歌山産鮎とフレッシュトマトのスパゲッティー」
鮎とトマトのカップリングがよく合ってて、これはうまい。今回のイチオシパスタ！
　

■メイン　「仔牛のロース肉のソテー・サルティンボッカ仕立て」
仔牛に生パスタを重ねて焼いてます。
　

素朴に美味しい味わい。。。
※ちなみに、メインのもう１品は、 「本日の鮮魚のソテー・グリーンピースのズッパと」。
　

■デザート　「ココナッツのジェラート、フルーツ」
葡萄、パイン、洋ナシ、グレープフルーツなんかが入ってました。

　

■ 「アイスハーブティー、焼き菓子」

　

とゆーわけで、どれも丁寧に作られたやさしい味わいで、素材が活かされた美味しい料理でした。

（※所要時間 ： １時間５０分）

　

さて、２コース食べ比べの感想ですが、
２０００円の差は、メインとパスタの品数の違いになります。
今回の内容だと、２９４０円のコースで十分かな・・・ というのが我が家の共通見解です。

（↑４８３０円のコースに値段差ほどの優位性は感じません。）　

　

ご参考まで。

　

■「インシエメ」のオフィシャルＨＰはコチラ

超超超〜久しブリーフぅ(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
お元気デスカ〜(≧∇≦)ノ
クロミィ、めっさ元気でーす！

わーん♪素敵素敵(人´ω｀*)
相変わらず兄さまは、
美味しいものを食べてらっしゃるのねぇ〜いいないいな！
ママンに教えてあげようっと♪

ヤフブロはあんまり更新してないんだけど
あっちのブログでは、いろいろ食べてまふ(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
よかったら遊びにきてくだしゃいましぇ〜笑

兄さまのお好みだと、
丸の内のミクニあたりでしょうか( *´艸｀)
レポページをペタっていきます♪
http://wataderu.blog90.fc2.com/blog-entry-331.html

ではでは、またデース(≧∇≦)ノ

イタメシですか。
良いですね。
美味そうですよ。
食べ比べは凄いな。

クロミィさん＞こんにちは、お元気なようでなによりです！＾＾
ミクニの情報、ありがとうございます。
お惣菜をいただいたくらいで、お店には行ったことなので、チェックさせてもらいました。
今度、ランしに行ってみたいと思います。＾＾
また、クロミィさんの新ブログ、お邪魔させてもらいますね〜♪＾＾

宮本武蔵さん＞フレンチもいいですが、イタメシが性に合います。
食べ比べって、ようは、シェアしていろいろな品を食べたかっただけですが。。。（笑）

フレンチとイタリアンの区別がつかない、Ｂ級グルメ派のｙｕｍです(^▽^;）
たしかに都内で駅から１０分は遠いですね。
しかも連日猛暑の記録更新してた真夏じゃたまらないですよね。
でもとてもおいしかったようで何よりです。
お金に余裕があったら行ってみたいです♪

「ボスケッタ」ほどの感動はなかったみたいですね〜。
でも、どれもすごくグレード高そうですね（＾＾
鮎とフレッシュトマトのパスタは取り合わせが意外ですごく興味あります！

なべさくさん、おはようございます。

見てるだけでもカラフルなお料理の数々で、ため息が出てきそうです♪
どれもおいしそうですね。ポチ☆

お二人で出掛けると、種類の違うのをチョイスできるから、倍楽しめていいですね(笑)

yumさん＞フレンチみたいなイタメシ屋もあったりするので、よく分からなくなっちゃいますよね〜。（＾＾；
アクセスがよくない立地にお店を構えるなんて、相当腕に自信がないとできません。
ここのお店も、素朴に美味しい料理をいただけるので、ご贔屓さんがつくのではないかと思います。

ＡＺ姐さん＞そうなんです。ボスケッタのような感動はなかったですね。（＾＾；
でも、決して、ココのはイマイチということでなく、ボスケッタが凄過ぎたって感じです。
ここのは、イイ意味で素朴な感じなので、じっくりと楽しませてくれますよ。

KoKoさん＞こんにちは〜♪＾＾
いまさらながらに、料理は見た目も大事だなぁ〜って思い出せてくれる彩です。
一緒にシェアしながら、あーだこーだーと感想を言い合いながらいただくのも楽しいものですね。
ポチ、ありがとうございました〜♪＾＾

２９４０円でこの品数の多さはびっくりですね〜。
確かに両コースを見比べると、お得感もあり感動もあるのは２９４０円のコースかもしれませんね〜。
ポークのテリーヌ、いきなりテンション上がります〜〜！！(*^▽^*)
パスタに使われてる食材も鮎やマグロとちょっと変わってるし、近所だったら絶対行くのに〜〜〜！！ポチン☆

Chocoさん＞ポチン、ありがとうございます！＾＾
そうですね。２９４０円でこの品数と味というのは、かなり良心的だと思います。
４８００円も高すぎるとは思いませんが、２９４０円が内容がお徳感ありますね。
食べ比べしてみて、正解でした。。。＾＾

表参道でもちょこっとわかりずらい立地でがんばってますね。
ほんと、知らなきゃ人が寄ってこなそうな店構えと場所ですね。それがまた、逆効果でそそられたりしますが。
ほんとだー。2940円でも満足できそう。4800円は鮎って点がいいなあ。で、パスタが連続で出るのね？

こにゃくうさん＞行ってみて、名前を覚えると、意外とグルメ雑誌なんかで紹介されてる記事が目につきます。が、多分、ボスケッタに行ってなかったら、このお店も行くことはなかったと思われ。。。
で、コース４８００円は、パスタ２種連荘で登場します。
ＣＰ的には、２９４０円の方がよろしいかと。（＾＾；