獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

２０１４年のお屠蘇にセレクトした銘柄はコチラ！（↓）

 

■「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」 （５０００円／７２０ｍｌ）
旭酒造＠山口の人気ブランド「獺祭（だっさい）」の二割三分を久々にいただいてみました。
お米を７７％も削って醸す、フルーティーできれいなお酒です。

【スペック】
・原料米；山田錦、精米歩合：２３％
・日本酒度：＋４．０、酸度：１．１
・アルコール度数：１５〜１６度

 

数の子、黒豆、お雑煮とともに、２０１４年もよいスタートが切れました。＾＾

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