全国有名弁当まつり 其の23

全国の美味しいお弁当シリーズの第23弾！

 

■「三宝めし」 （1,150円）
北海道は宗谷本線・稚内発の駅弁です。

 

醤油ご飯、酢飯、味付オオエンコウガニ、味付うに、鮭塩焼、醤油漬いくら、ズワイ蟹酢漬、

錦糸玉子、大根醤油漬、味付椎茸、味付かんぴょう、塩茹で枝豆

 

潮の風味漂うウニは、炊き込みご飯にも味が染みていて美味しい！
いくらと鮭の親子飯はバランスがとれていてこちらも美味。

 

蟹のほぐし身がしっかりの酢飯は、蟹爪の存在感もあって旨い。
三種三様のテイスト・・・それぞれが個性的な味わいで満足度の高い弁当です。

 

■「米澤牛牛肉重」 （1,200円）

 

ご飯、牛肉煮、きんぴらごぼう、酢の物、もろみ茄子漬、赤かぶ酢漬、ごま

 

たまり醤油でじっくり煮込まれた米澤牛は肉のウマ味もしっかりでイケる！

 

お肉の量がもう少し多かったらよかったのに・・・バランスがイマイチ。
サイドのもろみ茄子漬が旨かったので、なんとかカバーできましたが。

 

■「炙りトロサーモン」 （1,296円）

 

仁多米、サーモン（ノルウェー産）、椎茸

 

サーモンのトロは程よい脂の乗り具合で予想以上の味。

 

■「山形日和ふるさと弁当」 （1,101円）　
牛肉を使った弁当が十八番の米沢・松川弁当店さんプレゼンツ。

 

ご飯、炊込みご飯、わらび、肉団子、マヨネーズ焼、こごみ胡麻和え、玉子焼、牛肉煮、里芋煮、人参煮、

高野豆腐煮、赤かぶ酢漬、さくらんぼシロップ漬、椎茸煮、梅干、絹さや、にんにくの芽、ごま

 

少量だけどウマ味しっかりの牛肉煮に、肉密度の高い肉団子。
鮭とじゃがいもが程よい塩気のマヨネーズ焼き。
おこわはほのかに味付けされ、冷めてもモッチリと美味しい。

 

■「浜形水産 濱乃家」

 

北海道・長万部の海鮮弁当。

 

百貨店の北海道展で購入しました。

 

北の海の幸満載の弁当はどの店でいただいてもハズレなし。

 

■「柿の葉ずし」 （981円）

 

石川県加賀温泉の駅弁は、前田利家公の金沢城入城を祝って献上されたというのがルーツ。

 

ふんわりと柿の葉の風味が爽やかに漂い、一口サイズで食べやすい。
鯛、鮭、鯖、海老と全体的に旨味がのっててなかなかの寿司弁当です。
日本酒と一緒に美味しくいただきました。

 

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いいですよね全国有名弁当って私も大薄です。お米好きにはたまりません。

> yanGさん
ナイス！ありがとうございます。
駅弁ってついつい買ってしまいます。
いろいろな工夫がされてて、食べるのが楽しいですよね。^^

お肉系のお弁当って
「もう少しお肉が欲しい！」っていうのが多い気がします＾＾
柿の葉寿司もこうやって食べるとお洒落で
確かに日本酒に合いそうですね〜♪

> ともさん
お肉がっつりの駅弁って少ない気がします。
山形の「牛肉どまん中」とかイイ線いっているかなと。