酒と猫と温泉の日々

ご訪問ありがとうございます。温泉宿と美味しいものを中心にご紹介します。

ラーメン

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宿で飲んだあと、〆のラーメンをいただきました。
 
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1988年、旭川で開業された『らーめん山頭火』さんに向かいます。
 
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国内外に約50店舗を展開するチェーン店で、8年ぶりの再訪になります。
(前回の記事は→コチラ
 
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いつもは日清とタイアップしたカップ麵をいただいてますが、たまにはお店で・・・と伺った次第。
 
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店内はL字カウンターで13席。相変わらず人気のようです。
 
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メニューには、塩、しょう油、みそをベースにしたとんこつラーメンとつけ麵。
 
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■「しょう油らーめん」 (870円)
 
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山頭火といえば、"塩"のイメージですが、初めての「しょう油らーめん」をオーダー。
 
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塩らーめん同様にまろやかな口当たりのスープは、醤油のコクとウマ味が広がって、やっぱ美味しい!
 
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つるつるとノド越しのいい中太ちぢれ麵もスープとの絡み良好です。
 
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今度伺った際には、みそらーめんをいただいてみたいですね。^^
 
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と、いいつつ、後日いただいたのは「醤油つけ麺」(870円)。
この日、あまりに暑かったので・・・
 
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で、このつけ麺、スープの酸味がかなり強めで、好み的にはイマイチな出来でした。残念!

 

閉じる コメント(4)

初めて来店した時、味噌いただきました。(基本的におすすめじゃないものを頼む癖があるんです。)味噌はまぁまぁでしたね。(個人的感想)
醤油はおいしかったです。(一緒に行った相手は醤油をオーダーしていたので。)

2016/11/21(月) 午前 10:21 momiji

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つい塩を食べちゃいます。が店では旭川で食べたのが最後。昔好きなアーティストの月1代官山イベント帰りに女子会の如く明治通りの店で食べたなぁ。まさに一番最初は新宿で醤油を食べたのです。懐かしい。

2016/11/21(月) 午前 10:27 ぽんこ

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> momijiさん
momijiさんのお好み的には味噌より醤油ですか。^^
オススメじゃないメニューを選ぶという食べ方もアリですね。(笑)

2016/11/22(火) 午前 8:50 なべさく

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> ぽんこさん
ぽんこさんも一番最初は醤油からですか。
ここのラーメン、塩も醤油もたまに食べたくなるウマさですよね。
なので、30年近くも続いているんでしょう。^^

2016/11/22(火) 午前 8:53 なべさく


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