寿し処 武蔵 （山形・酒田）

 

《2017年9月の旅のつづき》

 

鳥海ブルーラインのドライブを満喫し、酒田まで戻ってきました。

 

14:30の遅いランチに立ち寄ったのは、昭和26年創業の『寿し処 武蔵』さん。

 

 

お隣は「割烹食堂 伊豆菊」というお店で入口は異なりますが、店内はつながっています。

 

実は別にお目当てのお寿司屋さんがあったのですが・・・

 

写真を撮りまくってたらお昼の営業時間に間に合わず、コチラのお店に寄った次第。

 

 

で、おすすめの「庄内浜まるごとにぎり」（3,000円・税込）をオーダー。
酒田名物「むきそば」は、クスクスのような面白い食感で優しい出汁つゆも美味。

 

キジハタ（左）、ソイ（右）

 

 

郷土料理「どんがら汁」は、鯛のアラがしっかり入っっており、深みのある旨さ。
ちなみに、冬季は「寒たら」の汁になるようです。

 

ヒラメ、メバル

 

サザエ、スルメイカ

 

ホウボウ、スズキ

 

総じてネタは悪くないですが、シャリがやや握りすぎな感じでバランスがイマイチかな。
このラインナップで8貫3,000円は、ちょいとお高いような気がしなくもない。
そんな、酒田の寿しランチでした。

 

と、腹ごしらえも出来たところで、最後の宿泊地、山形市街を目指します。

 

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