ラッキーピエロ マリーナ末広店 （函館・末広町）

 

《2018年9月の旅のつづき》

 

函館初日のランチネタです。
予定していた塩ラーメンのお店に伺ってみると・・・
お昼の営業終了時間の40分前にもかかわらず、スープ切れでフラれちゃいました。

 

で、予定外でしたが赤レンガ倉庫街の「ラッキーピエロ」にお店変更。

 

函館を代表する人気B級グルメ、ハンバーガーのチェーン店です。
ちなみに、ココの会長さんがサーカス好きってーのが店名の由来らしい。^^

 

メニューはいろいろで、カレーやオムライス、焼きソバなども。

 

前回は本店でバーガーを食しましたが、どんな味だったかは忘却の彼方。

 

てか、ハンバーガー自体、口にするのが超久しぶりなんですけど。

 

と、目に入った”ラッキーピエロシステム”なる説明書き。
いろいろ書かれてますが、要はオーダーナンバーと机の番号をマッチングさせる仕組みですな。

 

なるほど、コレだと席への誘導も不要だし、お客さんを探さずに配膳できますね。
席数154の広さを誇るこのお店で、客入りの良さをうかがわせるシステムと言えましょう。

 

■チャイニーズチキンバーガー＋生ビールセット （810円）

 

ダントツで人気No.1というセットをいただくことに。

 

前出の会長さん、昔、中華料理のお店もされてたようで、中華の技法を取り入れたそう。

 

甘辛いソースで味付けされらチキンは、クセになるウマさ！
シャキシャキでフレッシュなレタスもタップリ入って、マヨネーズがアクセント。

 

バンズの生地にお肉も柔らかく、一口食べるごとにどんどん食が進みます。
一見シンプルですが、素材と味にこだわってるのがよく分かるチキンバーガーでした。

 

函館山夜景レポへつづく。