田鼠は滋養強壮にいい？

「广州部分餐館熱売田鼠干 老板称其“滋陰壮阳”」

http://news.163.com/07/0402/05/3B26UHNA00011229.html

広州の一部レストランでは、１斤（５００ｇ）５８RMB（約９００円）で田鼠が供せられているそうで、伝染病感染のおそれがあるので、广東省疾病予防控制中心は、食べないように呼びかけているとか。

田鼠を検索したところ、完全な鼠だ。

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%B0%E9%BC%A0

滋養強壮にいい、といわれているそうだが、あまり食べたくはないなあ。。

海南島でエビ養殖をやっていたときにスタッフが鼠を捕まえて、晩御飯のおかずに出てきたことがあり、
私は恐る恐るつまんだのがレバーで、それを食べてみたことがある。

鶏のレバーのようであったような気がする。

以前、広東省に言ったときにヘビの皮を食べさせられましたが、あの鱗？を見ただけで、１切れ食べるのが精一杯でした。確かに、味は、鶏肉と変わらないような感じでしたが．．．．

[nab*sa*88c*m]

私も広州でヘビのしゃぶしゃぶを食べましたが、あれはうまかったですね。