武義も美味かった

８日夜は武義に泊まった。

ホテルのフロントで、どこか美味いものが食べれるところはないか、と聞いて、川沿いに食堂街がある、というので、三輪自転車に連れて行ってもらう。

開発された新しい建物が並ぶ一帯で、そのあたりを散歩すると、次の一画は古い町並みの残る商店街もあった。

ひとまわりしてまた川沿いに戻り、たくさん人が入っているところを選ぶ。

浙江省、特に義烏をふくめた金華では、「粥舗」という、セルフサービスで作りおきのおかずを選んで食べる食堂が多い。

私の入った粥舗では、２階は注文形式の食堂になっていたので、２階へあがる。

お勧めの名物料理は何か、と聞くと、「石鍋魚」だ、という。

隣の食べ終わったテーブルに、巨大な石鍋があったので、あれを私一人で？、とやめにする。

テーブルの上にあるお勧めメニューに、私の好きな「牛腩（にゅうなん：牛の腰肉）」があったので、無難なところでそれを頼む。

これはジャガイモといっしょにしょうゆ味で煮込んであって美味い。
でももの具をインドカレー屋のルーで煮込むとすばらしいだろうなあ、、と思う。

歩きつかれていたので、スープ類にも目がいき、「開胃羹（かいうぇいけん：とろみをつけたスープ）」と生胡瓜をたのむ。

胡瓜は甘すっぱい味付けは嫌いなので、塩だけ振りかけてもらう。

ここの開胃羹は酸っぱくなくていい。

胡瓜は本当は皮付きが好きなんだが、農薬の関係もあり、むいたもので我慢する。
皮付きを食べると、唇がしびれることがあり、あれは農薬が原因ではないかと思っている。

ビールは、山の街の定番？、燕京ビール。

ビール２本飲んで、〆て３５ＲＭＢ（５８０円）。
ビール１本と間違えたんだろうか。。。。。