ホルムアルデヒド無添加ビール

15日に中国へ戻った。

夕方1１６：３０上海着で、１６：５０発の義烏行きのバスに乗れなかったので、とりあえず、息子といっしょに、１７：３０発の杭州行きバスに乗る。

バスの中で会員になっている「如家酒店」に部屋をとる。

20時過ぎ、杭州へ着き、息子と別れ、ホテルへチェックイン。

ホテルの食堂が２１：３０までやっているのでそこで晩飯をとる。

杭州の地ビール、西湖ビールの私は初見の「緑晶」を飲む。

ラベルに「FREE FROM FOLMALDEHYDE」と記載されている。

防腐剤のホルマリンが入っていないことを強調していて、ラベルに記載されているのは初見。

日本でも以前、ホルマリンがワインに入っていて問題になったことがあった。

中国でも、食の安全が売りになる時代になってきた。

先日の殺虫剤餃子の騒ぎのときも、一報のとき、具に高濃度の農薬が残留している、というのはありえない、人為的なものだろう、と思ったが、中国の大企業はかなり食の安全性には気をつかってきていると思う。

人為的に混入されたものとすれば、検疫などの検査で見つけるのは至難のことで、この騒ぎでは、消費者からクレームがあってからの生協やＪＴの対応がお粗末であったと思う。

この騒ぎでは、死者がでなかったことが幸いであった。。。。

さて、今日は義烏へ帰ろう。

[RIIBS]

無事に義烏に到着した？
日本、名古屋の休日、ゆっくりできたと思います。丸KのTさん、明日来訪とのTELでした。楽しみにしてます。 日本では考えられない防腐剤が当たり前という事なのかな？ホルマリン・フリー宣言ラベルのビールの情報、MyBlog「食の文化と技術」http://ameblo.jp/foodwin/へリンクを紹介しておきます。了承ください。

[nab*sa*88c*m]

昨日午後義烏に帰り着きました。ずいぶん前のニュースでは、中国のビールに防腐剤としてホルマリンが入っていて問題になっていました。今はどうなんでしょう。。。。