なべさんの中国情報

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嘉興粽子

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義烏から上海へ行くときにはちょうど中間点ぐらいが「嘉興」というところで、ここの名物に粽(チマキ)がある。

高速道路のサービスエリアにも嘉興粽子の出店があり、だいたいいつもこのあたりを通るときは昼飯時で、粽を食べることになる。

サービスエリアの快餐店はあまり旨そうなものがないし、私はもち米好きなので、この出店はありがたい。

私はいつも「栗子鮮肉粽 3.5RMB(53円)」。1個がけっこう大きいので1個でも充分お腹が膨れる。
栗と豚肉が入っているが、栗がホクホクして旨い。

そして、「海鮮蛋花湯 2RMB(30円)」も定番。
インスタントのスープだが、あっさり塩味で粽に合う。

粽葉に包まれているが、ここで食べる場合は葉を取って、食べやすいように袋に入れてくれる。

難点は、テーブルと椅子が16人分ぐらいしかなく、飯時は席はすぐにうまってしまい、立ち食いになってしまうこと。

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