桑の実

義烏では１年中路端の果物売りがいるが、このところは、楊梅（やんめい：山桃）や枇杷を売っているのを目にしていたが、私には初物の木苺のようなものを売っていたので買ってみた。

事務所に帰って、地元出身の羊君に、これは何か？、と聞いてみると、「桑果（さんぐぉ）」と教えてくれた。

あの蚕の桑に実がなるとは知らなかった。

ネットで調べてみると、日本でも昔は桑の木はよく目にしたので、やはり食べていたようだ。

桑の実については下記アドレスが詳しい。

http://www.mulberry.jp/about_mulbe.html

「どどめ色」っていったいどんな色なんだ、と思っていたが、この桑の実の色のことだそうだ。

さっと洗っても赤い色素が流れ出てくるが、このアントシアニンは抗酸化作用があることで有名で、体にいいようだ。

味は、とびきり美味しいものではないが、まずくはない。
山桃の味を水っぽくした感じか？

ただ、適当につまんで口に放り込むと、強烈にかび臭いのにあたるから表面のカビには注意したほうがいい。

この日は、ドンブリ１杯分、６RMBというのを、５RMB（８０円）に値切る。