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「京城興起“女性吃虫族”」
http://news.163.com/07/1109/03/3SQURCRO0001121M.html
北京のレストランの競争が激しく、特色を競っているんだが、そんな中で、虫を食べさせる店が、流行に敏感な女性のホワイトカラー族に、美容にいい、と人気があるそうだ。
竹虫、柴虫、蜂蛹など、虫の幼虫が食材。
ニュースのビデオ映像があって、蚕の芋虫のようなものだとわかる。
蚕の芋虫は、から揚げを食べたことがあるが、美味いものではない。
竹虫（つぅちょん）、と柴虫（つぁいちょん）は検索してみると、雲南省で食べられている虫の幼虫であることを知る。
ビデオ映像でも、紹介されているレストランは、「雲南料理」であった。
竹虫については、下記の日本語のページが詳しい。
http://musikui.exblog.jp/4275093
http://www.geocities.jp/lanna_thai_chiangrai/dae.htm
柴虫は、日本語のページはなかった。
http://www.esincebiz.com/index.php?gOo=goods_details.dwt&goodsid=15
けっこう美味いものらしい。
宿題が増えた。。。。。。。。。。。
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