烏骨鶏の卵

近所の食堂で食事をするのもワンパターンになってきて、食べる量もついつい多くなってしまうので、近くの八百屋で季節の野菜でも買って、鍋でたべることにしようと、野菜やキノコや金華ハムなどを買って食べてみると、これは美味い。

で、このところ毎日鍋料理でいっぱいやっている。

昨日、食材を仕入れに大きいスーパーマーケットにいったが、烏骨鶏の卵のパックをみつけたので購入した。

「浙江省無公害産品」とあり、「玉泉土鶏養殖場」と、養鶏場の名前も入って、素性のはっきりした産品だ。

１０個入り、９.28ＲＭＢ（約１４０円）。

餃子騒ぎで、食の安全がまた見直されているが、中国でもそれは同じ。

しかし、中国は、それが売れるとなると、すぐに偽者が出てくる怖さがあって、信頼をおけるところから買うことが重要になる。

日本の生協は、その信頼を裏切った、ということで大きな汚点をつけたと思う。