犬山名物 忍冬酒

１０日、犬山の城下町を歩いていて「忍冬酒」の看板のかかる旧家にいきあたった。

慶長２年（１５９７）創業というから４００年以上続く超老舗の造り酒屋だ。

日本酒かと思ったが、店のおばあさんは「リキュールです」という。

試しに２合瓶を買ってみた。１４００円。

商標の「忍冬」の文字に草冠がついているのは、由来書きによると「後の人草申を加へたりつる、葉かれずして冬を忍ぶ故なり」とある。

「一滴の混合物もなくこれも本酒の最も誇りとするところであります」とある。

こういうのは私は好きだ。

「忍冬」と「金銀花」についてネット検索してみた。

「忍冬（にんどう）」というのは、スイカズラのことで、秋から冬にかけて、葉のついたまま茎を採取し、きざんで天日で乾燥させた生薬だそうで、その生薬を「金銀花（きんぎんか）」というそうだ。

忍冬酒（にんどうしゅ）には、利尿作用があり、膀胱炎、腎臓病、各種の皮膚病、強壮、強請にも効き目があるそうだ。

http://www.e-yakusou.com/yakusou/250.htm

薄いゴールドの液体で、かなり甘いが、５時間あまり歩き回って帰り着いて味わうと、疲れた体にその甘みが疲れを癒してくれた。