ココロの宝石☆

中華丼

朝から食欲旺盛です。
今朝は水菜と小松菜で中華丼を作りました。
しょうがのみじん切り、豚肉切って、ねぎ切って、ごま油で炒めて、
そこに水菜と小松菜の切ったの入れて、お湯、鶏ガラスープの素、中華味の素、おしょうゆ適宜
で、仕上げに片栗粉をといたものをじゃーっと入れるだけ。
カンタン。
あ、黒コショウをたっぷりかけました。
それだけ（笑）

うー、そこそこおいしいんだけど
やっぱり化学調味料の入ったものって、化学調味料の味というかとげとげしさを感じます。
いつかは化学調味料なしでおいしいものを作りたいものだわ。
今は面倒なので、ささっと作れることが大前提ですが・・・

で、昨晩はきのこたっぷり和風すぱげっちぃ。
スパゲッティでも、パスタでもないのよ、すぱげっちぃ（笑）
またもテキトーに作る＾＾；
きのこ切って、ねぎ切って、とりササミ切って、ごま油で炒めて、
だしの素とお水としょうがスライスを入れて煮立たせ、
おしょうゆ、みりんで味付け。
水菜も入れる。
仕上げは片栗粉、最近とろみ系にハマってるなだもも♪
すぱげっちぃ茹でて、茹で上がったら、ソース↑かけて食べるだけ。
仕上げは黒コショウ。
のりの千切りあればよかったんだけどね。
うーん、ちょっと甘い、みりん要らなかったかも。
なかなかお店のような味は出ませんね、そりゃ、そうでしょーけど（爆）
ちょこっとおしょうゆたらして食べました。

今日のお昼は何にしようかな〜。
お肉屋さんにチャーシューあったら、裏軒丼かな（笑）
では、ちょっとお肉屋さんを見てきます。

ホイコーロー

昨日の夕ごはんは自分でホイコーローを作って食べました。
なんていうと聴こえはいいですが、レトルトのソース使ってます＾＾；
ピーマン４個、
キャベツ４分の１個を使用、
豚肉はバラ肉を一度湯通ししてから炒める。
それでも脂が結構出ます。

ちょっと前に職場のお友達から教えてもらった鶏肉のさっぱり煮、
先週の日曜日に作ったんです。
レシピはその方の自己流だそうですが、
にんにく適宜、
しょうがスライス適宜、
鶏肉（骨付きがいいらしいです、私は家にあった胸肉使いました）
醤油、
酢、
みりん、
お水・・・分量はテキトウです（笑）
私はにんにくとしょうがたっぷり入れてみました。
お酢もね。
そのせいかちょっと酸っぱすぎました＾＾；
けれど、鶏肉も柔らかでおいしい♪
ブロッコリーと一緒に煮たら、更においしかった♪♪♪
あんまり濃い味じゃないほうがいいですね、次はもうちょっとおいしく作りたいと思います。

で、今朝は納豆おむすび。
ミニサイズの納豆をといて、ねぎ入れて、必死にかきまぜ、おむすびの具にして、にぎるだけ。
こんなカンタンでおいしい納豆おむすび♪

今、どうしても作りたい料理があって
前にオフ会の流れでのだめカフェに行ったのですが、
そこの裏軒丼、いいんですけど、チャーシューがチャーシューじゃなかったんです(>_<)
ハムみたいなチャーシューだった・・・(T_T)
うぅ〜、ハムみたいなチャーシュー好きじゃないぃ〜〜〜(；_；)
というワケで、ちゃんとチャーシュー（近所のお肉屋さんに売ってる安いやつで十分！）
でキャベツの千切りのせて、タレかけて、白髪ネギ添えて、裏軒丼作るんだー！
卵はアレルギーなので無しです。
本当はのだめカフェでマエ酢トロ丼食べたかったのよねぇ〜、千秋先輩のブロマイド付きだそうです。
（どっちのブロマイドかな？マンガの？それとも玉木宏の？）
そういえば、のだめの原作での裏軒丼って記憶にないわ。
・・・どんなんだっけ？？？
マンガ読み直してみようかな。

今日のお昼は♪

またも中華弁当です。
そして、またもセロリと豚肉の炒め物弁当です。
続けて同じもの食べても全然平気なんだな〜、飽きないですね。
質素なんですよ、基本的に＾＾；
粗末ともいう・・・グルメじゃないことは確かです（笑）
たまにはお外でごはん食べたいところですが、
（３連休おいしいもん食べただろって？！あのあぶり大トロのおすし食べたいな〜〜〜♪）
普段は一食５００円以内で済まそうと心がけてます。
でも、中華弁当５５０円・・・

ベーグルを買いました。
パンは大体ほとんど卵・乳製品を使用してますが、ベーグルはいっさい使ってないのです＾＾
（一部を除く）
だから私でも食べられる！
今回はシナモンレーズン、ブラウンシュガー、メープルウォールナッツの３種類。
あ゛ー、いい香りぃ〜〜〜♪
くんくんかいじゃいます。
明日から３日間の朝ごはんの予定、家帰ったら冷凍しよっと。

おいしい中華が食べたい！

え〜、もうお昼ごはん食べ終わっちゃいました＾＾；
今日はセロリと豚肉の炒め物弁当でした。
んまいっ♪
セロリしゃきしゃき、ピーマンちょこっとは悲しいけど、キクラゲたくさん入ってて満足です☆
私は中華だいすきです！

最近よくみかけるようになった緑のフレッシュな感じのザーサイも好きです。
これあるとポリポリ食べちゃうんですよね、
塩分摂り過ぎだってわかってても（笑）
お弁当にもついてました、完食！

あ、町の中華屋さんで十分ですよ〜。
そんな高級じゃなくてもいいんです、
そりゃ、高級系も行きたいですけどねー。
チンジャーロースーとかホイコーローとか、今日みたいな炒め物とかあれば（笑）
青菜のシンプルな炒め物も大好きだし、そんなにグルメでもないので＾＾；十分です。
マーボードーフもいいですよね、餃子も好きだし、
中華は卵・乳製品をあまり使用しないので助かります＾＾

あ〜、おいしいコーヒー飲みたいなぁ〜〜〜♪
お外出るのはめんどいし・・・（笑）
缶コーヒーって気分でもないのよねー。

銀座

仕事帰りにたまに銀座へ出るのですが、
昨日は友人と一緒に福家書店と博品館へ行ってきました。

たまにはわざわざ出るのもいいですよね、
家と職場の往復だけじゃさみしすぎるよーな気がします。
そんなに繁華街が好きなワケでもないのですよ、ヒトゴミ嫌いだし。
けど、たまにはいい気分転換☆

福家書店に行った目的はＤＶＤを買おうと思って。
別に普通にタワーとかＨＭＶとかでもいいんですけど、
前に５００円でＤＶＤ売ってたのを思い出しまして＾＾
むかぁ〜しの古い映画のＤＶＤです。
「オズの魔法使い」がほしかったんです。

オズの魔法使いって、私が中学生だった頃（若かりし頃よん＾＾；）
よく英語のＬＬ教室の時の授業の終わりに見せてもらいました。
ジュディ・ガーランドが主演してました。
かわいいんです♪とっても。
メルヒェンな世界、魔法の世界、おとぎ話の世界、
これだけが楽しみだったなぁ〜、英語なんて未だにキライだもん。
他に何見たっけ？？？
「ロミオとジュリエット」とか「メリー・ポピンズ」とか
結構見た気がします、記憶が薄れてきているのでもう一度見たいなぁ〜〜〜♪
あと「アメリカ物語」ね！
これはディズニーで比較的新しい映画でした（歳バレるなー、別にいいけど＾＾；）

で、「オズの魔法使い」を購入☆
夜中の１時過ぎまで見ちゃいました＾＾
楽しかったぁ〜、それに懐かしい気持ちと
落ち着く感じもしました。
「Ｏｖｅｒ　ｔｈｅ　ｒａｉｎｂｏｗ」の曲がいいですね。
オズの国の世界も美しかったし♪
公開年度が１９３９年ですって、戦前ですよ！
戦前にこんな映画を作ってたなんて！

そして、その後
友人とふたりで博品館の前を通りがかったら・・・ハロウィングッズがっ！！！
目に入っちゃったよーっ！！！
かぼちゃ、ほすぃ〜〜〜♪
かぼちゃの上に黒猫がのったやつほっすぃ〜〜〜♪
うぉー、かぼちゃかわいい☆
オレンジ色ステキ！
あの魔法使いの帽子ほしーよーっ(>_<)
魔法使いになりたいよーっ（爆）

あー、いい歳して何言ってんだか（笑）
でも、かぼちゃのオレンジ色は元気をもらえる色ですよね☆
銀座（のはじっこ）ぶらりでした＾＾