地元で食べられる「飛騨ラーメン」

「白河ラーメン」と「喜多方ラーメン」のレポートに気を良くしての第３弾は、「飛騨ラーメン」です。

一昨日火曜日、仕事の外回り中、昼飯はやはりラーメンだろうと「今日はどこにしようなぁ」と考えながら車を走らせていました。

先日、ブログの大先輩である「shiraty5027」様から「高山ラーメンおいしいよ～」と情報をいただき、そういえば守谷市役所の隣に「飛騨ラーメン」の看板がかかった店があったことを思い出しました。

「飛騨」と銘打ってあれば「高山」も有りだろうと勝手に思い込み、外回りの経路を大きく逸れてまでも立ち寄ってみることにしました。

「ラーメン飛騨」です。
建物の色彩感覚がなんともいえませんねぇ＾＾

地元なのに一度も食べたことがないこのラーメン屋。
初の「飛騨ラーメン」とはどんなラーメンなのか、期待に胸を膨らませながら暖簾をくぐります。

カウンター席に座り、品書きを見ると「高山ラーメン」は見当たりません＾＾；
仕方がないので、"お薦め"とある「飛騨ラーメン」を注文します。

ラーメン好きは、今日もまたまた大盛りです。

透明感のある醤油スープに細麺の組み合わせ。
具はチャーシュー、メンマ、きざみねぎ、ワカメに山菜、うずら卵です。

スープの味は見た目通りあっさりしていますが、鶏がら風でしっかりと味があり、少し甘みのある味付けになっていました。
チャーシューはバラ肉系で好みの味でした。
ラーメンに山菜の組み合わせは、スープの味に合っていてまったく違和感はありません。
うずら卵はめずらしいですね。久しぶりに食べました。
細麺は意外にコシがあり、このスープには相性が良い感じでした。

とてもさっぱりしていましたが、しっかりと味のあるラーメンでした。
今日も大変美味しかったです。

今回食した「飛騨ラーメン」、「高山ラーメン」とは違うということのようですが、機会があれば是非「高山ラーメン」を食べてみたいものです。

でも地元には店がなさそうなので、現地を訪れなければならないかもしれませんねぇ。