徒然なる all over the World

書庫の◆マークが南ア、★が米国、●がその他の外国、○が日本関連記事となっております。

全体表示

[ リスト ]

JR名古屋タカシマヤで行われているアムール・デュ・ショコラで、ブースがあったので寄ってみた。
MOF(フランス最優秀職人)のパティシエであるマルク・ドゥバイヨル氏が1983年に創業し、現在は同じくMOFのフィリップ・レオー氏が担当しているショコラティエ。

イメージ 1

左から
ジュリエット JULIETTE
キャラメルをミルクチョコレートでコーティングされたもの。
中のキャラメルには結構塩分が感じられた。

シャーロット CHARLOTTE
深煎りヘーゼルナッツのプラリネが入ったビターチョコレート。

ダンテル DENTELLE
アマレット風味のクリームをホワイトチョコレートでコーティングされている。

いずれも色々と楽しめて良かったかと。


JR名古屋タカシマヤ
名古屋市名駅1-1-4

この記事に

閉じる コメント(16)

顔アイコン

おはようございます♪

きれいですねぇぇ〜右端の白いの、北欧デザインのようです(笑)

ヘーゼルナッツのプラリネという言葉がもうおいしいです(●^o^●)

高島屋のチョコレートのパンフレットは一月にもらってきたのですが、ひとつも買うことなく終わってしまいそうです・・・残念☆

2012/2/11(土) 午前 7:49 ゆかりん 返信する

顔アイコン

どれもキレイですね♪
時期が時期だけに・・・・・・ 削除

2012/2/11(土) 午前 8:07 [ イワノブッチ ] 返信する

チョコレートのこと 詳しくないのですが
1999年、夏の
‘オランダ、ベルギー旅行’の時
ベルギーのグランプラスにある
『ドゥバイヨル 本店』にて
量り売りで チョコレートを購入した記憶が。。。
日本橋高島屋は、一粒ずつ販売しています。(これも2年以上前の情報です
ジュリエット
名称が lovely です
我が家は
‘高島屋オンラインストア’で注文した
ドゥバイヨル フリアンディス10P
が、今日届く予定です。

2012/2/11(土) 午前 8:45 [ DELFT ] 返信する

顔アイコン

みなさん、結構チェックされてるんですね〜。
元高島屋通販にいたので、嬉しい限りです(^^♪

食料品部門のバイヤーさんから、販売前の見本をよくおすそ分けしてもらっていたので、普段自分では買えないようなお菓子や食品を楽しむことができました。

2012/2/11(土) 午前 11:03 [ ] 返信する

顔アイコン

美味しそうですね。
お腹が空いてる時に、じっくり食べてみたいです。

2012/2/11(土) 午後 4:22 reo 返信する

綺麗ですね〜
・・・ もう芸術の域ですネ!
私的には、ダンテルが良いです、美味しそう!
カミさんに買って来てもらおうかな
ポチ☆

2012/2/11(土) 午後 10:03 ゆうらく 返信する

アバター

ゆかりんさん、こんばんは。
さすが、北欧好きのゆかりんさんだけあって、デザインに着目されましたか!
ヘーゼルナッツのチョコレートって美味しいですよね〜♪
タカシマヤのフェアのみならず、名鉄デパートのバレンタイン催事として
「サロン・ド・ショコラ」と言うのがあります。
そちらの方がよりメジャーかと思いますので、バレンタインまでに
機会がありましたら、覗いてみて下さいな。

2012/2/12(日) 午前 0:34 な〜が 返信する

アバター

イワノブッチさん、この時期でしか名古屋で手に入らないものなどを中心に
プレゼントではなく、半分は自分用に食べているところです(笑)

2012/2/12(日) 午前 0:35 な〜が 返信する

アバター

DELFTさん、ドゥバイヨル本店に行かれたんですね〜♪
99年夏ですか。 その春まででしたら、オランダに居たんですが。
おー、10P、ちゃんと無事に到着しましたか??!!
向こうでも高級ですが、日本に来るともっと高額になってしまうのが
こまりものですぅ。(苦笑)

2012/2/12(日) 午前 0:40 な〜が 返信する

アバター

涼さん、名古屋のデパートでは私は一番好きですよ〜♪
うわ〜、バイヤーさんからのおすそ分けだなんて、羨ましい限りです!

2012/2/12(日) 午前 0:41 な〜が 返信する

アバター

reoさん、なるほど、と納得の美味しさと言ったところでしょうか。

2012/2/12(日) 午前 0:41 な〜が 返信する

アバター

ゆうらくさん、ポチまでどうも有難うございます。
お、ダンテルがお好みですか!
今回のこのお店のウリ?イチオシ?はビターなものと蜂蜜を入れた甘目の
2種類のセットの「アボンダン」というもののようです。
私が行った時はすでに売り切れていたので、これらを買ったんですが。

2012/2/12(日) 午前 0:44 な〜が 返信する

いつもは安くておいしいチョコで十分なんですが 時々 高級なチョコをちょっと食べたくなる時がありますよね〜(^^)

2012/2/12(日) 午前 10:29 momo(J) 返信する

顔アイコン

日本もバレンタインでチョコはすごいんでしょうねぇ(^0^)
でもこういう大人な雰囲気のをもらえるとお洒落で嬉しくなりますよね〜きっと!

2012/2/13(月) 午前 3:48 [ エヌ ] 返信する

アバター

MOMO(J)さん、特にこの時期になると、色々なお店のものが買えるので
楽しめますよね〜

2012/2/13(月) 午前 9:28 な〜が 返信する

アバター

エヌさん、私は男性から女性に色々とプレゼントしてくれるそちらの方が
断然好きなので、あくまでも「西洋カブレのバレンタイン」でいきたいと
思っています(笑)

2012/2/13(月) 午前 9:30 な〜が 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


みんなの更新記事