無題
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ココナツシャーベット
2011/2/2(水) 午後 5:47
昔のレシピを出してココナツのシャーベットを作りました。
冷凍のピューレを使いました。
これ、中々美味しいんです。
アイスクリーマーが小さくて時間がかかり面
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春の食材、フレッシュモリーユが入荷！
2010/4/3(土) 午前 9:25
今年も立派なフレッシュモリーユが入荷してきました。高価なものですが、春のメニューには欠かせないものですね。クリームで煮込んで良いですし、甲殻類と組み合わせても良いですし・・・・
今日は帆立のムース
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