サラダクラブ 夏野菜、収穫祭

夏野菜が毎日のように収穫できる時期になりました。
サラダクラブは収穫できた野菜を中心に料理を作り皆で楽しみました。

献　立

１．ヴィシソワーズ（ジャガイモの冷製スープ）
２．ガスパッチョ(スペインの冷製スープ)
３．蒸しナスそうめん
４．揚げナスのミソ田楽
５．春雨サラダ　
６．キュウリのたまり漬け
７．デザート（）
８．赤じそジュース

評判の良かったもの：
ヴィシソワーズ、田楽、キュウリのたまり漬け、デザート等

なお、今日の献立の一部を「レシピ」の方に載せました。参考にしてください。