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談談の閉店

茗荷谷に串揚げの店があるということを、書いたことがあったと思う。

串揚げが食べたいなあと思って町を歩いていたら、ひょっと見つけたよい店であった。

その談談が、今週で閉店となってしまった。

とてもかなしいことだ。串揚げはビールによくあって、からっと揚がった串揚げはとてもおいしかった。それなのに…。

私も経営者である。その視点からすると、もう少しやりようがあったのではないかという気がしてならない。

駅から遠かったとはいえ、おいしかったし、残ってほしい店であった。もし、聞かれたらこうした方がいいのではないかということもいくつかあったというのも正直な気持ちだ。

みのり家(特製手もみラーメン小石川みのり家)

醤油味で、さっぱりしていておいしい。茗荷谷近辺でオーソドックスな東京ラーメンを食べたいと思ったらここがおすすめです。場所がかなり伝通院に近いところなので、駅から歩いていくのはついでがないとむつかしい。

チャーシューが自家製でしつこくなくて、おいしい。年末にはチャーシューを店頭で売っています。おすすめ。

フルーツパーラー万惣

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フルーツパーラー万惣に行きました。ここはホットケーキが有名です。2枚焼きで、バターとシロップが付いてきます。

私はホットケーキにはうるさいのです。小学生の時に、ピーター鍋という大きな鍋のフタの部分が鉄板になっていて、一度にホットケーキを3枚焼くことのできる豪快なものを母親が、訪問販売の時に買っていて、それで週に2回はホットケーキを食べていたからです。

フルーツパーラー万惣のホットケーキは、表面が少しこんがりする焼き加減で、生地は少し甘めだと思いました。濃厚気味のシロップがあるので、もう少し甘さをおさえてもよいのではないかと思いました。

また、行きます。

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上海チキン 小閣樓

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六義園のそば、「上海チキン小閣樓」に行きました。

チキンが絶品。食べた時に、鶏肉のうまみがあって、とてもおいしい。久しぶりのうまさでした。続けて行きたくなるおいしさです。エビ春巻きもエビがぷりぷりして、(私はエビはあまり食べないのですが)しつこくなくてうれしい味でした。

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日本大学文理学部へいく途中の日大どおりにあるラーメン屋さん。

「ラーメン英」(下高井戸店)。

けれんみのない素直な豚骨だと思う。意外とあっさりしているので、店主おすすめの通り「こってり」味を頼むのがよいようだ。私は、あっさりを頼んだが、思ったよりもあっさりしていたので。


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