30歳目前 負け組み？！日記

釣りで日焼け・・・

　今日は、休みだったので姉と一緒に昨日から実家に帰ってた。
特にする事もなかったので、地元の男友達に連絡して釣りに行った。

　満潮が１２時くらいだったので、１０時くらいから釣り始め、っていっても殆ど友達が準備してくれたんだけど、４時間ぐらい釣って良い晩御飯が出来ました。

　カレイ２８センチ・２０センチ二枚
　ベら２０センチ
　きす２０センチ二匹
　その他ザコ数匹(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

　一番大きいカレイは刺身にして、骨せんべいを作った。
後は煮つけと、南蛮漬けにした。

　やっぱり新鮮だからすごくおいしかった。
500円の餌で本当に豪華な夕食になりました。ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪

祝！我が家お初・・・圧力鍋Ｏ(≧▽≦)Ｏ

　昨日は、やっと圧力鍋の初お目見え。Ｏ(≧▽≦)Ｏ
とりあえず、豚肉の骨付き肉を、煮てみました。
　たった３０分なのにトロトロで、ポロポロ〜("▽"*) アヒョ
食べ過ぎて、胃が痛くなった。(〃▽〃)つ
　
　今日は、昨日作った煮汁が残っていたので、丁度脂も固まっていたし、脂を取り除いて手羽を煮込んでみました。
　こちらも、たった１５分でトロトロポロポロ。最高でした。

　ウチの彼氏は始めて圧力鍋を使ったらしく、感激していました。
今までの仕事場や、調理師の学校では使った事がなかったそうで、「本当に短時間で柔らかくなるのか？」と思っていたらしく、その驚き様と言ったら、ごはん食べながらずっとニヤけていたほどです。

　だから昨日は夕食後ずっと圧力鍋の話題・・・(||･∀･)
「次は何作ってみる？」「他にどんなレシピがあるの〜？」
二人の話が弾む時は、必ずと言っていいほど、料理か食べ物の話題なんです・・・

沖縄料理の店に行く

　昨日、彼氏と夕食を食べに行ってきた。
昔の知り合いが「沖縄料理」の店を出したので、前々から行ってみたかったけど、彼氏の仕事も飲食関係で丁度閉店時間が同じなので、チャンスがなかったけど、昨日はたまたま彼氏の仕事が１時間くらい速く終わったので、行ってみた。

　閉店３０分前だと言うのに、満席に近いくらいで、二人ならやっと入れるくらいで、本当に運が良かった。

　お店には、本当に沖縄料理しかなく、飲み物も沖縄の物しか一切置いてなかった。
とりあえず、オリオンビール。

　私はふだんから、ビールが好きではないから、沢山は飲めないので、ジョッキ全部飲みきるか心配だったけど、すごく飲みやすくておかわりしてしまった。
　そして、沖縄と言えば「ゴーヤ」。チャンプルをたのんだ。
彼氏は、すごーく嫌いだから、はじめは「食べない」なんて言ってたけど、やっぱ地元の人はちゃんとした調理方法を知っているから、苦味なんて気にならないので、結局彼氏も食べていた。

　ゴーヤの調理は、中のワタをしっかり取ることと、水気は禁物だそうだ。
そこでは、日持ちもさせる為、ワタを取ってから、放置乾燥させていた。

　もちろん、沖縄そばやラフテーも注文。
変わった所では、モズクの天ぷらと泡盛アイスも食べた。
どちらも美味しかった。

　はたして、沖縄料理のみで経営が成り立つのかとも思ったが、店長は「儲ける目的ではなく、自分が生活していければそれでいい」と言っていた。
　まっ、それまで自衛隊をしてお金をたんまり貯めているんだろうから、問題はないんだろうけどね。笑

彼氏に感謝。Ｏ(≧▽≦)Ｏ

　昨日は彼氏がまたレバー刺し買ってきてくれた。(´▽｀*)ｱﾊﾊ
貧血ぎみだから心配してるみたい。

　今朝も貧血と風邪で、起きるのがしんどかった。
起きて見たら朝食を作ってくれてた。ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ

　日曜も風邪気味で、晩御飯を作ってくれたし、これなら毎日風邪引いてもいいかな〜(´▽｀*)ｱﾊﾊ

　こうゆう時、調理師の彼氏で良かったなんて思うんだけど、性格も優しいからなのかな〜・・・
やっぱり、会話も栄養士と調理師の会話が多い。食べ物について語りだすと、本当にきりがないくらい話してる・・・

　ま〜こんな私でも一緒にいてくれるだけでも、ありがたいことなんだけど。(||･∀･)

喫茶Ｋ

　今日は、彼氏の昼休みにランチを食べに行って来ました。

　呉市内にある、喫茶店で、けっこう昔からある店なんだけど、駐車場もありけっこう便利な場所で、以前美容院で「美味しい」と聞いていたので、昨日から「今日はＫに行こう」と決めていざ入店。

　カツカレーとハンバーグランチを注文。

　以前行っていた、美味しいカレーを出す店がなくなってしまったので、最近はカレーを開拓中。
まあ、まずくはないカレーだったけど、やっぱりあの美味しいカレーには負けていた・・・

　ハンバーグは・・・めちゃうまい！！！！
すごく柔らかく、ジューシーで絶品だった。
　カツカレーのトンカツもすごく柔らかくて美味しかった。

　ハンバーグはまた食べに行きたいな〜。