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＊ポータラカ＊

テンションは高いのに、上手くノリきれません。

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料理関係

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明日の弁当

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炒飯

油揚げの納豆包揚げオーロラソース

油揚げの豚肉巻き

なんか、全体的に黄色いよ ^_^;

明日の弁当

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高菜ゴハン

シャウエッセンウインナー

蓮根と人参のきんぴら

ほうれん草と豚こまの卵とじ

明日の弁当

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鶏そぼろゴハン

チンゲン菜と小エビと卵のふんわりサラダ

唐揚げ

簡単に作れちゃう「かすたぁどプリン」です★

～材料～

卵…1個（固めがお好きなら1個半～2個）

牛乳…180cc

砂糖…お好みの甘さでどうぞ。（今回は35ｇ　おこちゃまむけ。）

バニラエッセンス…2滴～3滴（なくてもOK）

★砂糖…45～50g

★お水…　①30cc　と　②適量

～手順～

①鍋に★の砂糖と★のお水①を入れて煮立たせる

②　①を煮詰めていって、ある程度のところで止める。色などをみて
好きなところで止めてください。やりすぎると焦げます。

③煮詰まっている④にシロップ状になるくらいのお水を
少しずつ注ぎます。
※熱くなっているところにお水を注ぐので、たくさん跳ねて、とても危険です。
一気に入れないようにしてください。

④　③の粗熱が取れたら（時間かかります）　プリンの容器（マグカップなど）に
適量注ぐ。

⑤　卵をボールに割ほぐす。
→ある程度かきまぜたら2度ほど裏ごしする（しなくてもOK）
これを行うことによって口当たりが滑らかになるが、
天は泡立て器で「ガァーーー」ってやって、以上終了です。

⑥　⑤に牛乳を混ぜる。（入れるならここでバニラエッセンスも）

⑦　⑥を④にそっとそそぎいれる。

⑧鍋に底から２cmくらい水を張り、そこに⑦を並べる

⑨強火で加熱して、水が沸騰してきたら弱火にして3分加熱する

⑩3分たったらふたをして15分待つ。

⑪これで、プルプル、もしくわブルブルしていなければ、⑨、⑩をもう1度する。

⑫粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす

⑬完成(o´∀｀)b+゜