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昨日はお友達のとこへ行ってワイワイパーティーしてきました〜〜
私はガーリック塩焼きそばとおなじみのサーターアンダギーを作って持って行ったよ♫
サーターアンダギー、今まで簡単すぎて作り方載せなかったけど、
今回載せますねぇ〜〜〜♫
まず材料は
小麦粉300ｇ
砂糖230ｇ
卵３個
ベーキングパウダー小１
油 大１
揚げ油 適量
小麦粉とベーキングパウダーは合わせておく感じで〜〜
①ボールに卵を３個割り入れ、泡立てないように混ぜる感じで〜〜
②砂糖を加えて混ぜる感じで〜〜
③小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、混ぜる感じで〜〜
④大体混ざってきたら油大さじ１入れて混ぜる感じで〜〜
⑤混ぜたら冷凍庫で冷やす(油を温めてる間)
※急ぎではないときは冷蔵庫で３０分冷やしたり。
⑥油の温度は１６０度※油鍋キレイなの無くてごめん!!!!
⑦冷やした生地をスプーンですくって濡らした手で急いで丸め、いれまーす♫
早めに揚げたかったから大きさは２〜３ｃｍかな??小さめ。全部の生地を使うと30個以上できるかも。
※膨らんだり勝手に転がって揚がるからちょっと間空けて余裕のある感じで量を調節します♫
⑧きつね色になって、チューリップみたいに咲いたらいい感じ♫
勝手に転がって揚がるけど、たまに端っこにかたよってぎゅうぎゅうで転がれない子もいるので
お箸でつついて転がる空間作ってあげたり。
⑨出来上がり〜〜〜♫外側はサクサクでウマス(T┰T )
でも湿気の多い日に作るとサクサク感無くなるときある。
今回、パーティーに持っていくということで、ちょっと変わった感じにアレンジしようと思って
こんなの買ってきました!!!!!
ほんとは水ｏｒ牛乳に溶かしたりして飲むものなんだけど、
きな粉をまぶしたくて体に良さそうなのをチョイス★
さっそく一つだけまぶして食べてみた……
まずーーーーーーー!!!!!!!!( :; ´^;ิ��;^ิ;.)
いや…まずいっていうかサーターアンダギーの良さを見事に壊してるって言うか、
きな粉の味しかしねぇ!!!!!
つーことで…
パーティーにはノーマルのプレーンで持って行きました☆
生地の段階で黒ゴマいれたり、
小麦粉をちょっと減らしてココアパウダーとか抹茶パウダー入れて作っても美味しい★
お試しあれ(･∀･)♬♬
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おやつ〜(T┰T )
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コメント（10）
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おやつ書庫を作りました〜〜★ ２年前、お菓子作りの道具をたくさん買って、 毎日のようにお菓子を作り続けてた日々… ジィジバァバのストレスから最近はさほど作ってなかったけど、 また作り始めようかと思います♫ (・´з`・）ﾃｷﾄﾞﾆ…ﾀﾞｲｴｯﾄﾀﾞｶﾗﾈ… んで今日ミソラに 『ケーキ作ろうか!!!』 と尋ねたところ、それはもうあり得ないくらい喜んで… まぁ…分かっていたけどねｗｗ 昨日作るはずだった『バナナシフォンケーキ』を作ろうと、 一階におりていき、材料を見たら… 玉子が一個しかない……Σ(；◔ิ∇◔ิ.) シフォンケーキは４〜５個必要だからどうあがいても作れない。 買いに行くのもめんどうだし… うん、卵が一個ならクッキーしか作れない、と開き直って、 小麦粉と砂糖とバターを計り始めた… （･＿･）？ バターが…いつもの半分以下の量しかない… あ、もう無理だ…何も作れない〜〜 あきらめようとしたその時!!!!! ミソラが半端なく目を輝かせて…背伸びしながら計ってるのを覗いてる〜〜〜(；◔ิд◔ิ） うわぁ…これで出来ないなんって言ったら絶対可哀相だなぁ( =｀д´=  ま…とりあえずこの量で作ってみるか… 砂糖とバターを混ぜ混ぜさせて… 卵を入れ混ぜ混ぜさせて… 小麦粉をふるって入れてる時… …何故かチョコ味にしたくなった私。。 粉類はすでに満員状態なのにさらにココアの粉を足す… 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ……… 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ……… 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ………!!!!!!!(╬ ಠ ��ಠ ｷｰｯ!!当たり前だけど粉が全然まとまらない!!!!!! バターが少なく、まとめる成分が少ないうえに粉を足しいれたんだもんな〜〜〜 でも…捨てるわけにはいかない!!!!! う〜〜ん…何か粉をまとめそうなのないかなぁ… 牛乳もないし… 卵もバターもない… 台所をウロウロ… あ!!!!! これならいけるんじゃね???? ねばねばしててこりゃまとめそうだ!!!! ブワァ〜〜と適当に入れて、混ぜ混ぜ…… まだまだだけどもう少し!!!! でもハチミツって甘いから入れすぎると食べれなくなる!!!!! う〜〜〜ん…どうしよ……( =｀д´= あ!!!!!これならどうだ!!!!! うん、まぁどっちみちあれだからダメもとでやってみるか… まとまるまで三回に分けて入れました☆ んでミソラと形作って焼きました〜〜 焼きあがりは…… ええでないの!!!!! 触ってみるとちゃんと固くてサクサクしていそう!!!!! 食べてみた…… なにこれ!!???いつも作るクッキー以上に美味しいぞ!!!!! ちゃんとサクサクしてるしココアの香りにハチミツの風味!!!!!! しかし…これはもう二度と作れまい…… 計って入れてないもんね… まぁ、偶然の産物としてパパに喜んでもらおう… とでも言いましょうか… 大事に食べます……ｗｗ
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