コーラスの日々

写メ

　　写メのアップを忘れては大変！

 

　　今日の夕ご飯を映しました。

 

 

　　

 

　　　ジャ〜ン！というほどでもないですが，牡蠣グラタンで〜す。

 

　　　夕ご飯はサボってませんよとでも言いたそうに見えますが

 

　　　何とか家庭料理は作ってます。

 

　　　昨日は友だちからの贈り物の広島の牡蠣で牡蠣フライ！

 

　　　今日は半分残していたので・・・作りました。

 

 

　　　明日はもう一度グラタン〜〜

 

　　　木曜日のために・・・・おでんを煮込んでいます。

 

 

 

　　　毎晩１０時３０分前後のお帰りのおとうさんで，その頃一番眠たい

 

　　　私は鍋料理は手間がかかってできず1品メインの夕ご飯を作って

 

　　　ます。　　鍋・・・まだ1っかいもない！

 

 

　　　ちらっと娘のカラどれのお試しの写真を〜

 

　　　紹介します。実際は全く違う色ですが・・・沢山着て楽しんでました。

 

　　　

ウエディングもステキ！

　楽しんでますが，そろそろ二人でケンカも勃発！

 

姉たちも2.3年はケンカしては実家に帰るとか・・・平気で

我慢もせずに帰ったりしてました。今6年めで

互いに理解し合って落ち着きました。

 

この子もそうなんでしょうか・・・・

次男次女同士なのでケンカもありでしょうね。

あちらの親さんは男の子2人の親さんなのか

とてもかわいがっていただけて幸せだと思います。

ケンカしても両方に甘えるタイプが娘なんです。。要領が

いいかも。

 

来年の春はお式です。

 

仕事も後２つ。気が楽になってきました。

異文化交流はイベントですが楽しみなので

ラストがんばって終わりたいですね。

 

 

 

お家ご飯

　　　　糖尿にならないためにお野菜を沢山食べようと努力してま〜す。

　　　　タニタのメニューも美味しいですね。でも〜野菜中心のお料理本を今日買ってきましたが

　　　　今までのお豆腐中心のスープもカロリーが低いそうで，ほっと一安心しています。

 

　　　　身体を軽くするためにお料理からがんばろうと3日坊主にならないようには心がけて

　　　　います。

 

　　　　さて・・・・・・・今晩のおうちご飯は。

 

　　　　

 

　　　　　　牛肉のｿﾃｰと新じゃがのｿﾃｰ添え

　　　　　　胡瓜とﾄﾏﾄのレモンかけサラダ

　　　　　　寒干し大根と厚揚げの煮物

　　　　　　頻繁に出てきてますが，ゴボウと野菜とエリンギの和風スープにとろろ昆布です。

 

　　　　　

 

　　　　　　　固形スープと塩コショウとお酒と醤油の味付けにしています。　

 

 

　　　　　　ｶﾛﾘｰを抑えていると思いますが・・・実際何カロリーか分からないのが・・残念です。

 

　　　　　　タニタの本は牛肉がほとんどないけれど糖尿の本によるといいそうです。

　　　　　　ブログのPさんのお料理からメニューを考えてます。

 

 

　　　　ここに中鉢聡さんのコンサートの連絡を頂いたので・・・ちょっと少しだけ〜。

 

　　　　昨日，秋田で中鉢さんのソロコンサートがありました。

　　　　雪のため電車がストップしたりのアキシデントの中，大勢のお客様が集まったそうです。

　　　　嬉しいです。

　　　　陰ながら応援しているので，会場が埋まるかどうか気になってたけれど

　　　　ホッとしました。　　素敵な声がきっと寒い空に向かって沢山のｴﾈﾙｷﾞｰを与えて

　　　　くれているのではないかなと思います。

　　　　

 　　　　中鉢さんの

　　　　実家が湯沢市ですが，雪が大変らしいですよ。

 

　　　　ご苦労様・・・・・・・・・・・・・・・・・中鉢さん！そしてみなさま。

 

　　　　

こんばんの晩ご飯

　　　鯖の煮付け

　　

　　　

 

長崎産の大きな鯖の煮付けです。

　ショウガが美味しいんですよね。

 

九州は大雨だとか・・

こちらも夕方から雨でした。

気に入った色とサイズの絨毯があり買いに行きリビングも落ち着きました。

疲れて海外に出かけたのと，出掛ける前に風邪も引いてしまい

遊んでいる間はよかったのですが，帰ってから耳管閉塞・・なんとか

言ってましたが，鼓膜がコトコト動いてうるさい・・状態が続いています・・・嫌ですね。

中耳炎もなく鼻炎から耳に行く道が通っていないようで・・・日にち薬とか。

処方された薬がビタミンBとアリナミンA糖衣と鼻の薬・・。

仕事をもっている間は海外もﾂｱｰは無理ですね。

 

海外ｲﾏｲﾁな主人は，日本内の旅行で楽しんだ方がいいと強く言われました。

 

そうかも・・・・・・。ハワイは行くけれど〜〜ﾊﾊﾊ

 

明日からも頑張って歌のﾚｯｽﾝと自分の歌を楽しむために練習の日々が始まります。

夏は野菜の花や実がなるのが楽しみ〜。ﾊﾞﾗの花もね。

 

 

ほうとうです！

　　　今晩のご飯作り

 

　　「ほうとう」です。

 

 

 

　　　　　　1日ﾚｯｽﾝしてきました。　柳ケ瀬と駅に行き帰ってきたら，ﾄﾞーﾝと疲れが出たけれど

　　　　　　１０分横になっていたら元に戻って来たので，夕食の下準備をしておいた。

 

　　　　　　野菜，豚肉を炒めてから出汁を入れて煮込む

 

　　　　　　味噌と醤油，酒を入れる。

 

　　　　　　食べる直前に，きしめんを入れて煮込んだ。

 

　　　　　カボチャが久しぶりで美味しかった。

　

　　　　　後は，タマネギのサラダとたこの炊き込みご飯と能登のイカを焼いたのでした〜〜。

 

　

 

 

　　　　　デザートは宇和島ミカンを頂いたので美味しかった。

 

 

　　　　　

蕗の葉の佃煮

　　　蕗の葉は普通は食べにくい・・・と捨ててしまいます。

　　　京都のｵﾊﾞｻﾝが教えてくれて、うろ覚えでしたが

　　　去年から作っています。

 

　　　少しだけでも食べたいので、今回は葉っぱ５枚で小さいﾀｯﾊﾟｰ

　　　１個分をつくりました。

 

　　『　作り方　』

　　　　葉っぱを２〜３回湯がいて、ほうれん草のように切るけれど

　　　　細かい方が食べやすい。

 

　　　　切った葉っぱと醤油、みりん、酒、めんつゆと山椒の実を入れて

　　　　煮る。　　佃煮の煮方と同じ

 

　　　

 

　　　

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　　　　娘夫婦が静岡の日帰りで浜名湖あたりを回ってきたらしい。

 

　　　　お土産に私の好きな「わさび漬け」を買ってきてくれました。

 

　　　　

　　　　　久しぶりに娘たちが夕食を食べた。賑やかでいいですね

　　　　　カレーをたまたま作っていたので喜んでいました。

　　　　　　　　　　　　煮物も。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

わずかの滞在ですが、妹の誕生祝いを持って来たかったらしい

 

妹の服、化粧品など沢山のプレゼントでした

 

バースディカードに娘の婿さんから

「みんながついているよ。」と。なんだか優しい　　　

赤い糸を探している娘にきを使ってくれています。