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最近開店したお店。 "つけ麺並盛(300g)"(\800)を食べた。
開店して間もないせいか、客をうまく捌ききれていない様子。食べている人より、待っている人のほうが圧倒的に多い。と思っていたら、とうとう全ての客が待ち状態になってしまった。 カウンターに座ってから待つこと20分、出てきたつけ麺は、豚骨と魚介のコッテリスープと極太麺という、いま流行りの組み合わせ。スープの甘さが若干目立つが、普通に美味しい。 麺が絡み合って取りづらいことと、ゴムのような食感であることと、値段が高いことと、水が臭いことを除けば、明るく清潔な普通のお店だ。(2009/01/24) |
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残ったのは、明るく清潔、ですか…。
2009/1/25(日) 午前 10:46
おおー、新店です！
待ちが多くなるのは、この太麺の茹で時間にもありそうですね。d(^^;
2009/1/25(日) 午前 10:51 [ rfuobs ]
もうすこしたってから行った方がよさそうですね。
値段、新丸子にしては\100高いでかね？
水が臭いのはちょっと尻込みです。
2009/1/25(日) 午後 4:42
早く段取り、手際が良くなってくれるといいですねー(^^)
魚粉が海苔の上に乗ってる！魚粉が多いのは関東風なのかな？
2009/1/25(日) 午後 6:40
あらま、うちの近所（でもないか）ですね〜♪
水がくさいのは、お店の品位が問われますね。
1ヶ月後が楽しみです。
2009/1/25(日) 午後 9:57 [ - ]
やんまーさん、『普通に美味しい』は残ってます(笑)
ときどき食べてもよい味だと思いました♪
2009/1/26(月) 午前 7:48 [ なかはら〜めん ]
rfuobsさん、店内に『麺を茹でるのに時間がかかります』みたいな紙が貼付されていました。お客さんがおとなしく待っている時間は、店員さんも茹で上がるのをおとなしく待っていて、とても静かな店内でした。
まとめて茹でるとか、なにか工夫してほしいところですね。
2009/1/26(月) 午前 8:04 [ なかはら〜めん ]
遥塚庵さん、そうですね。店員さんが慣れた頃に行かれたほうがいいと思います。
最初に口にするお水が臭いと、出鼻をくじかれるというか、なんか気持ちが萎えちゃいますよね。
2009/1/26(月) 午前 8:14 [ なかはら〜めん ]
れこれみさん、最近のつけ麺はだいたいこういうスタイルです。岡山は魚粉流行ってないんですか？
2009/1/26(月) 午前 8:17 [ なかはら〜めん ]
観覧車さんも中原区民でしたか！
落ち着いた頃に行かれることをお薦めします。もしくは、今から定期的に通って、成長を追うとか？ 近所のヨシミで。
2009/1/26(月) 午前 8:37 [ なかはら〜めん ]
近所といっても都筑区なんです。ひと山越えると中原区♪
行ってみます。あとファンぽちも・・・(^-^)
2009/1/26(月) 午後 8:02 [ - ]
観覧車さん、近いですね〜。
ファンポチどうもです！ いまからファンポチ返しに参ります(笑)
2009/1/27(火) 午後 11:37 [ なかはら〜めん ]
小杉と新丸子の途中ですね。
慣れてきて手際よくなれば美味しくなるのかな？
僕は新丸子の三ちゃん食堂に行ってしまうかも？
2009/1/27(火) 午後 11:55
新作さん、確かに三ちゃん食堂に近いですね〜。あの店はなんでも安いですよね♪
2009/1/28(水) 午前 0:11 [ なかはら〜めん ]