のぶのブログ

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まな板削り

まな板削り


出先のまな板がかなり凹んでいたので削りました。
鉋は寸四学童鉋
ビフォーアフター写真でもあればよかったのですが、削り始めたのが遅かったので余裕も無く感想のみです。

長さが1mほどあり、大きなくぼみが二カ所あります。周りからせめて行くのですが、なかなかくぼみまで到達しません。ある程度小さくなったところで、研ぎ直し。使用砥石は、ベスター2000、両面砥石4000、白巣板。研ぎ直した後の鉋がよく切れます。切れるというのはこういうことかと思うぐらい。勢い良く引けば、ピューっと音を立ててくずが舞う。ただし、快感は長くは続かず全面仕上がる前に切れやみます。再度研ぎ直したのですが、これが全然だめ。色気をだして違う研ぎかたをしたのがいけなかったようです。もう、日も変わっていますので、仕上げはあきらめました。

今回の感想は学童鉋でも、研ぎがうまくいけば結構切れることがわかったこと。
木には表情があって、部分部分で結構削り感とか仕上がりが違うこと。硬くてぼそっとしたところと、柔らかくて削りやすいところがありました。

閉じる コメント(6)

おっしゃる通り、素人用の鉋でも
台の調整と上手く研げばよく削れますが、
本職用と比べて耐久力に欠け、
永切れはしませんね…

2012/8/20(月) 午前 7:32 [ あきらパパ ]

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パパさん
研ぎでこんなに変わるのかと実感しました。まず良い状態というのを知るのが大事ですね。目指すところがわかるので。

2012/8/20(月) 午前 7:50 [ のぶ ]

天然木の鉋がけは大工さんにm(_)mします(笑)
以前は出入りの大工さんが良くまな板を削って下さいましたし、5年位毎に新しいまな板を暮れにお歳暮代わりに持参しました。多分、その時親は酒手をはずんだ事なのでしょう。
人情味のある良き昭和の時代でした。

2012/8/20(月) 午前 11:11 ゆうけん

ゆうけんさん
なかなか頼める大工さんも、近くにおりませんし、自分の楽しみでやっています。いた削りはシビアというかわかりやすいというか。結果がはっきりしています。

2012/8/20(月) 午後 0:29 [ のぶ ]

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学童鉋って知りませんでしたが、今どきの小学生はそんな体験をしてるのですか?私の頃は鰹節でしたが。長さが1メートルって業務用サイズですね。しかしのぶさんの探求心にはいつも驚かされます。

2012/8/21(火) 午前 0:16 [ こまんたれBOO! ]

こまんたれさん
学童とは呼ばれても実際は中学生ようでしょう。30年ほど前のものだと思います。
まな板は業務ようサイズです。材木屋さんが作った物のようです。

2012/8/21(火) 午後 0:16 [ のぶ ]


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