のぶのブログ

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

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返信: 3722件

鰹節削り

その他

あるけすさん

2016/9/7(水) 午後 4:53

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それは私も思っていました。
中には両逆目のもあり、刃口を詰めるか押金を入れないと逆目が止まらないのもありました。
どんな節だろうとスルスル削れるようでないとダメだぞと自分に言い聞かせてはいるのですが、削りやすい節と削り難い節の違いは明らかにありますね。

近況

その他

[ のぶ ]

2016/5/10(火) 午後 6:01

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予定ですが、土曜日の午後に現地に入り、一泊して日曜日決勝まで見て帰る予定です。よろしくお願いします。

近況

その他

[ 月山 ]

2016/5/10(火) 午後 5:12

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私も土曜日に参加します。お会いできれば幸いです(^-^)

近況

その他

[ 天然砥石尚 ]

2016/5/9(月) 午後 5:20

今年もよろしくお願いします〜(^^)

では、会場で\(^o^)/

[ のぶ ]

2016/1/11(月) 午後 5:35

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> krt**157さん
お返事遅くなり恐縮です。
ありがとうございます。と言ってもこれはくにさんの調整したものなんですけどね。刃先の調整だけやらせてもらっています。

[ krt**157 ]

2015/12/26(土) 午前 11:07

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のぶさん

何度見ても凄いカンナガラです!
顕微鏡で見た繊維と錯覚する薄さですね
見事の一言だけです

[ のぶ ]

2015/12/11(金) 午後 3:01

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内緒さん、アドレスにおくってみましたが、うまく届きませんでした。ご確認おねがいします。

加藤鍛錬所

砥石/研ぎ

[ せい ]

2015/11/20(金) 午後 10:39

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そうですね〜、実際に触ってみていやなら、自分で気に入った柄に交換したいと思います(^^;)

[ のぶ ]

2015/11/20(金) 午後 0:44

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> 仁淀の小鮎さん
参考までに、アメリカのアマゾンとかのサイトにもあったとおもいますが、なんとなく白っぽいのとピンク色のバージョンがあるようです。うちにあるのは白っぽいタイプです。比較はしていないのでわかりません。

加藤鍛錬所

砥石/研ぎ

[ のぶ ]

2015/11/20(金) 午後 0:43

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> せいさん
堺の割り込みは青山の伝統工芸スクエアで買ったものでした。紹介していなかったかも。。。そのうちだします。柄は丸でも悪く無いと思っていますが、どうしてもというなら取り替えられますね。


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