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よろスィーツ!
スイーツ芸人のスイーツなかのです!

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ナチュラルローソン
『空いろ監修 まぜて食べる白いおしるこ』
270円(税込)

最近食べたコンビニスイーツの中では抜群の美味しさ!

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白こしあんとミルクを合わせたおしるこはそのままでもいいけど、温めて食べるととってもおいしいっ!

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中には白玉が3つと白インゲン豆のかのこ豆が入っていて、温めると中のもち玉がとろーんと溶けてこれも凄くいい!!

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和菓子を新しい角度で展開する空いろさん監修の本格的な味わいが、コンビニで食べられるのうれスィーツ!

ナチュラルローソン見つけたら買ってみてー!

ナイスィーツ!

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先日参加した〈サロン デュ ショコラ 2018〉の前夜祭をYouTubeにアップしました!

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明日からサロショ行かれる方、よかったら参考にしてみてくださーい!

まだ編集終わってないインタビュー動画もあるので近日中にアップします!

シェフの皆さま、関係者さまご協力ありがとうございました!

【オープニングセレモニー&写真家石丸さんへのインタビュー】
https://youtu.be/rMeboJGqgWg

【アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ 】
https://youtu.be/-dRjiBG3y6s

【カンタン・バイィ】
https://youtu.be/jccLHl86QF4

【ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ】
https://youtu.be/6f4YoX0K86A

【ショコラティエ パレ ド オール】
https://youtu.be/XJyOE18bYHg

【ル・ショコラ・デュ・アッシュ】
https://youtu.be/_QPef4YRHmA

【フレデリック・カッセル】
https://youtu.be/Tyn1KUk_mNc

【タイチロウモリナガ】
https://youtu.be/j5X4m6VeBqs

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よろスィーツ!
スイーツ芸人のスイーツなかのです!

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ドミニクアンセルベーカリー オモテサンドウ『DKA ice cream sandwich』
850円(税別)

実はドミニクにこんなメニューあるんだよ、っていうスイーツをご紹介。
ぼくも大好きなドミニクのDKAに、大胆にもアイスをサンドした、DKAアイスクリームサンドイッチ。

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DKAはドミニク流のクイニーアマンのことで、これだけでも充分に美味しいのですが、あえてこれをサンドイッチに、もはやバンズにしてバーガースタイルにしてしまった欲張りスイーツ!

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本店のニューヨーク店では、すでに人気のスタイルなのだとか。
アイスのトッピングはバニラ、チョコレート、塩キャラメルの3種類。
今回は、店員さんオススメの塩キャラメルを選んでみました!

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クイニーアマンの香ばしい甘さと、塩キャラメルのあまじょっぱさは相性めっちゃいい!

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塩キャラメルのアイスも自家製で、思ったよりも甘さは控えめにビターテイストに仕上がっているので、甘すぎるみたいなことはなく食べやすい甘さでした。
見た目だけでみたら、すごい甘そうだけど。笑

ボリュームもしっかりあって、シェアして食べても良さそう!
今度は他のアイスも試してみたいっ!

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『キットカット ショコラトリー サブリム ルビー』のプレス発表会に行ってきました!

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天然のピンク色のチョコレート・ルビーを世界で初めて商品化!

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スイスのチョコレートメーカー「バリー・カレボー」がビター、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレート「ルビー」として約80年ぶりのフレーバーが登場しました。

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偶然に発見された「ルビーカカオ」を、バリーカレボー社が約10年の歳月をかけて開発した努力の結晶でもあります。

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なんと着色料なしでこのピンク色というから驚き!!
味はベリー系のフルーティーな酸味があり、カカオ本来の果実としての顔も持ち合わせています。

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キットカットショコラトリーでは「ル パティシエ タカギ」の高木シェフが監修しており、今回のキットカットの仕上がりもさらに高級感たっぷり。

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色もピンクでとってもキュートですよね。
インスタ映えしそうなルックスで、若者にも話題になりそうなチョコレートです。

情報が溢れる現代社会において、新しいチョコレートの存在はひとつのトピックにもなり、多くの人に語られるようなストーリー性のあるチョコレートになってもらえたら、とネスレの竹内氏。

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ぼく個人としても、ルビーチョコレートをきっかけにチョコレートの奥深さ、カカオの面白さをより多くの人に知ってもらえたら嬉しいです。

いやー、これはかなり話題になりそう!!
発表会の取材の報道陣も多かったし、今年のバレンタインの目玉にもなるかもですね。

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1/19〜25まで東京、大阪、名古屋、北海道などで先行販売するので気になる方はぜひ買ってみてください!

詳しくはキットカットショコラトリーホームページまで!

https://nestle.jp/brand/kit/chocolatory/

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バリーカレボー社のバス・スミット氏と^ ^

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よろスィーツ!
スイーツ芸人のスイーツなかのです!

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シャトレーゼさんから1/17発売の『いちごとバナナの純生クリームオムレット』(162円)を食べさせて頂きました!

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苺シーズン突入ということで、シャトレーゼでは苺フェアを実施!
フェア限定の苺4種類食べ比べのケーキも出たりと、苺尽くしのキャンペーンになっています。

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こちらのオムレットはふんわりしたオムレット生地に、純生クリームとバナナ風味のカスタードクリームの2種類を合わせ、中にはバナナも!

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トップの苺の甘酸っぱさとクリームが合わさって、全体的にはやさしい甘さに仕上がっています。

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オムレット生地がふわっと柔らかくて美味しかったですね。
食べ応えもあって、男性でも満足感を得られるスイーツです!

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シャトレーゼのスイーツって「安くて美味しい」イメージがあると思います。
ただ、色々お話伺って感じたのは「美味しいを安く」ということ。

牛乳や卵などこだわりの素材を取り寄せて使っているのはもちろん、工場がある山梨では白州の土地から地下水をくみ上げてスイーツ作りをするなど、水にもこだわっていることに驚きました。

水が美味しい土地では食べものも美味しいという話があるくらい、食べ物と水の関係性はとても大切。

手間をかけてもいいものを低価格でより多くの人に食べてもらいという気持ちが伝わってきました。

ぜひシャトレーゼに行く際はそんなことも思い出して食べてみてくださいね!

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