きゅうりのきゅうちゃん

久しぶりに時間ができたので
「きゅうりのきゅうちゃん」を作ってみた。
職員が作ってきたのが
とても美味しかったのでレシピをもらい
その通りに作ってみた。

＜作ってみて思ったこと＞
・きゅうりのパリパリ感が失われていないのは
実を加熱しないからだと分かった。
・冷却時に味がしみ込むのを利用した方法は
うまい方法だが手間と時間がかかること。
・だから美味しいこと。

おいしそうです！ご飯が進んじゃいますね〜私はこれと似た漬物漬けます。『大根の溜り漬け』です。会社の人に言うとやるように見えないのかビックリされます・・・

shihoさま、大根の溜り漬けも美味しいでしょうね。食べてみたいです。

校長先生・・・お料理も上手。 チャレンジ精神に溢れていて・・・素晴らしいです。(^^)v

いやー、好きなんですよ。美味しいものがあると作ってみたくなりません？お寿司も握るんですよ。

カレーと一緒に食べたいですね！とっても美味しそうです★

美味しそう♪私も作ってみようと思います♪

こゆきさま、美味しかったです。レシピどおり作っただけですが。

みるっぴさま、ぜひ作ってみてください。おいしいですよ。