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冬の寒さがつづいていますね。大晦日からの大雪が少し溶けたかな?と
安心していたら、明日からまたもや寒気団がやってくるそうで、
日本海側はもちろんのこと太平洋側でも雪になりそうだとか。。。
車の運転とか気をつけましょうね。
それにしても、この寒さで大活躍の我が家の薪ストーブは
毎年、なにかと「コキ使っています」。
いえ・・・・・「おおいに本領発揮」 してもらっております(笑
さて、寒さ対策として昨年より「生姜に注目」しているわたしは、あるテレビ番組で
生姜はそのまま擦って食するより、乾燥させて「スーパー生姜」にしてから
体内に摂り入れるのがGOODだということを知ってしまいました。
では、スーパー生姜とは?? かんたんに言うと「乾燥生姜」にしちゃうことです。
生姜を薄めにスライスして室内で1週間ほど乾燥させて、カラカラにするのです。
それだけで、生姜の成分がぎゅぎゅっと凝縮されて数段パワーアップ!!
そこで、薪ストーブの遠赤効果に着目。それにすぐ乾燥もできるし!!
一石二鳥でしょう!とばかりに さっそく実験してみました。
薪ストーブの天板の上にて、生姜がじっくりと乾燥されてゆきます。
早いもので半日もあったら チリチリ状態になります。
あまり高温時に一気に乾燥させるより、ゆるゆると半日かけるくらいで。
これが完成品です。漢方の薬みたいになってます。。。(笑
このスーパー生姜を刻んで いろんな料理に使います。
おりしも、本日は「春の七草粥」を食する日でした。
恒例の「我が家流 七草粥」をつくり、生姜を散らし、力餅入りで食しました。
今年も一年、心身ともに健やかに過ごせますように・・・・・
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ひだまりさんの地方も寒さキビシイでしょうね〜。
身体の内部から温めて、しかも生姜成分もパワーアップしてるので
ぜひ、取り入れてくださいね^^
2011/1/9(日) 午後 11:16
FIREさん、かき餅用に乾燥ですか^^いいですね!それ☆
我が家もむかしは作っていましたよ。
明日からまた、大雪予報が出ております。筋肉痛と戦います><
2011/1/9(日) 午後 11:18
ヒロさん、普通の部屋乾燥でも出来ますし、灯油ストーブでも
できちゃいますよ^^
だから、冬の寒さに負けないように作ってみてくださいね♪
2011/1/9(日) 午後 11:19
ZODIACさん、今年も食べ損ねましたか・・・。
今では「七草粥」レトルトまで出てるんですよ〜
便利な?世の中ですねぇ〜〜
ポチありがとうございます。
2011/1/9(日) 午後 11:21
TIKSちゃん、スーパーでお粥セット売ってるようですよ。
しかもレトルト商品までちゃんと出来てるし(笑
スーパー生姜、ためしてみて〜
薪ストーブなら すぐにカンタンにできちゃから☆
保存もできて便利ですよ〜^^
2011/1/9(日) 午後 11:23
清水しゅーまいさん、これは成分も効能もパワーアップするから
そう呼ばれているみたいですよ^^
乾燥とか、干す商品とか とかく身体にいいものが多いですよね☆
免疫力アップにもつながるかもしれません^^v
2011/1/9(日) 午後 11:25
1年ぶりです。今までは急病などありましたが、今回の休止はネタ切れ?時間無し?ひとまず1年理由無く放置してしまいました。 改めて新しいところに引越し、H.Nも変更 『夜中のブログ』 H.Nも『夜中』に変え再開設しました。改めてよろしくお願いします。きてくださいね。
2011/1/9(日) 午後 11:35
なるほど〜!これはいいですね\(^o^)/
室内乾燥は我が家でも出来そうなのでやってみます♪
寒い冬を元気に過ごせそうですね\(^o^)/
2011/1/10(月) 午後 0:52
ひみさん、乾燥させるだけでパワーアップするなんて
簡単でいいですよね^^
少しずつ身体に取り入れることで免疫力もあげれるかも〜♪
こちらこそ、情報いただきますね〜ポチもありがとう☆
2011/1/10(月) 午後 1:08
ティアナさん、そうです^^(笑
おかげさまで大活躍してくれています。
コキ使われてかわいそう?(笑
そうですね^^生姜は風邪防止にもなるし、引いた時にもいいですね。
ポチありがとうございます〜♪
2011/1/10(月) 午後 1:10
ロバートさん、お久しぶりですね〜♪
ご訪問&コメント&お知らせありがとうございます☆
心機一転 新ブログでスタートされたんですね。
後ほどうかがいますね^^v
2011/1/10(月) 午後 1:12
ふくみみさん、そうなんです!室内乾燥でも時間かければ
ばっちりOKです。晴れた日に外で干すのもGOODかも♪^^
これで、風邪や健康維持に一役立ちそうですよ〜☆\(^o^)/
2011/1/10(月) 午後 1:14
本当漢方薬みたい!!我家の半分使って忘れ去られた生姜もこんなんなってますけど(笑)
七草粥。。。忘れてた〜!!!
2011/1/10(月) 午後 9:36
MITSさん、乾燥しきってるし 色も地味だし 漢方っぽいよね。
そういえば、冷蔵庫で忘れ去られた野菜って、こんな感じだね(笑
あるある〜〜〜^^
七草粥もレトルトで売ってる時代です(笑
2011/1/10(月) 午後 10:39
七草粥を食べましたよ
その後はケーキを食べましたが
2011/1/12(水) 午後 0:20
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
最近ブログを開く時間が短くなり、あまり訪問できなくてスミマセン。
これは我が家のカミサンも作っています。我が家はストーブが無いので天日乾しとレンジを併用して作っていました。
2011/1/12(水) 午後 9:46
の〜すさん、胃袋を休めていたんですね?(笑
いいことですね〜^^
家族のためにも一年、お互いに元気に過ごしましょう♪
2011/1/12(水) 午後 11:09
BARONさん、お忙しい中訪問&コメントありがとうございます。
わたしも同じく・・・ですのでどうぞ、ご無理なく。^^
七草粥を作らないと正月の行事をし忘れてるようで(笑
これで無事を一年の祈ります。
2011/1/12(水) 午後 11:12
お邪魔します!はじめまして♪
私はあまり詳しくないお話ですが楽しかったです(*^_^*)
私とはタイプが違う書き方なので参考にさせて下さい(*^_^*)
育児・家事の合間に更新しているので暇があれば是非♪
2015/4/24(金) 午後 4:43 [ ゆうこ ]
週に何度も来てすいません(笑)お邪魔します!♪
何度来てもやっぱり立ち止まってしまうんですよね(*^_^*)
やっぱり書く事をメモとかされてるんですかね?(*^_^*)お上手なので♪
娘達と一緒にブログに遊びに来て頂けるのをお待ちして居ますネ(^^ゞ
2015/10/20(火) 午後 0:37 [ ゆうこ ]