東京で人気の焼き小龍包専門店天神に初出店

 

おはようございます。

　

マスターです。

　

　

　

今日も暑い一日でしたねー。

　

９月も中旬だというのに・・・。

　

　

　

さて今日は、福岡市 天神 にオープンした 小龍包 のお店のトピックスです。

　

　

　

福岡市中央区天神 の商業ビル 天神プライム の駐車スペースに

 

９月１３日に、

　

焼き小龍包専門店

　

大山生煎店 （たいざんしぇんじぇんてん）が

 

オープンしました。
　

　

　
焼き小龍包 生煎 （しぇんじぇん） は、

　

上海 の ローカルフード なんだそうですよ。

　

　

　

上海 で 人気の 生煎店 阿三生煎館 （あーさんしぇんじぇんかん）から

　

日本で初めて 伝授 されたというレシピで

　

手作りの 生煎 を提供しているんだそうです。

　

　

　

東京・自由が丘、札幌に続く出店で、

　

福岡店は、赤と白が目印のキッチンカーで営業されているとか。

　

　

　

キッチンカー 前のスペースに１０席を設け、

　

イートイン もできるそうです。
　

　

　
メニューは、生煎 （4個400円）と、

　

生ビール （450円）のみ。

　

 

 

レンゲ に載せて箸で皮を破り、

　

まずスープを吸う食べ方がおすすめなんだそうですよ。

　

営業は、１２時から、売り切れ次第終了。
　

　

　

なんだか、とても美味しそうです。

　

今度、近くに寄ったら頂いてみることにしましょう。