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唐突ですが、冬といえば鍋。
(冬といえばジビエとか牡蠣とかいって食べ歩いてますが、それはさておき。^^;)
じゃあ浅草で冬の鍋といえば?
ふぐ!
全然知らなかったのですが、浅草って都内ではふぐ料理のお店が固まってあるところだそうで。
ふぐってここしばらく食べてないなあ・・・。
チームの新年会の場所取りしてって言われてるしなあ・・・。
せっかく浅草近辺のプロジェクトルームなわけだし・・・。
ここはふぐにいくしかない!
いくら経費がでるとはいえ青天井ではないので、そこそこお手頃なお店を探して、
新年会で浅草寺裏の「魚清」に行ってきました。
天然ふぐ(とらふぐ、ではない)コースで7350円プラス飲み物代です。
箸袋に真正面からみたふぐの絵が描いてあって、思わず写真を撮ってしまいました〜
コースは、
・ 突き出し(もずく酢)
・ ふぐの煮こごり
・ ふぐ刺し
・ 季節の一品(あんきも)
・ ふぐ唐揚げ
・ ふぐちり
・ ぞうすい
・ デザート(シャーベット)
です。
まだまだ練れていないわたくし、ふぐ刺しはやっぱり「ふーん」の一言しかないのですが、
唐揚げとかふぐちりで火を通すと弾力と香り甘味が増すように感じて、
やっぱり美味しいって思う!
ふぐちりは、身がたっぷりでお腹も大満足でした。
写真撮ろうと思ったんだけど、ふぐ刺しのあとは忘れてたー・・・
あっそうだ。この会ではお酒をかーなりセーブしました。
ビールをグラスで3〜4杯と、ひれ酒2杯。
毎度このくらいだといいんだけどな(^^;)
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