|
昨日ブログを書いたらば、さっそく今朝寝過ごしてしまいました(;;)
9時出社なのに起きたのが8時!
とにかく仕度してなんとか5分遅刻くらいで済んだけど・・・、
またブログ書いちゃったりなんかして、明日の朝はどうなるんだろう(^^;)
今日は商社時代の上司と先輩方と、新馬場の「呂尚」に鴨を食しに行ってきました。
「呂尚」、以前は五反田駅前にあったのですが、一昨年ごろに新馬場に移転しました。
ちょっと会社帰りに行くには不便な場所になっちゃったけど、
洋食出身の大将(という言い方がぴったり ^^)が作るお料理が、
居酒屋メシも鍋も洋食もどれもみんな美味しくって、
新馬場まで追いかけています〜
今回は、鴨の丸ごとロースト(2万円也)と裏メニューのボンゴレスパゲッティ、海鮮グラタンを
予約していきました。
お通しの鴨汁で満足度高いっ。
こくの出た汁に長ネギとセリがたっぷりはいってます。このセリの風味としゃりしゃり感がいい。
この鴨汁と白いご飯だけでいいやって思ってしまいます、がお楽しみはこれから。
続いて本命のローストが出てきました。
これは・・・ほんとに丸ごとだ・・・
見るからに皮目にも切り口にも脂がつやつやと滲んでいて、噛み締めると口いっぱいにあふれます。
鴨の美味しさって脂にあるんですねぇ。
お肉は弾力があって骨の近くにいくほど味が凝縮してました。
あ〜堪能〜〜〜!
付け合せのポテトと人参が、これまた何気なく、鴨の旨味を吸っていて、おいしい。
丸ごと完食でした♪
海鮮グラタンはホタテとエビがごろんごろんと気前よく。
ミルキーで軽めのホワイトソースだったので、ローストの後でも全くしつこくなく、
美味しくいただけました。
この時点ですでにけっこうな量を食べており、
最後のボンゴレはちょっときつかったかな?(^^;)
締めに鴨雑炊にいきたかったのだけど、次回にとっておこうということで、
今回はこのへんで打ち止め。
それにしても大将には相変わらずの大サービスをしていただきました♪
グラタンの量、倍だったんじゃないか!?
そのかわり「ホタテと絹さやの炒め物」を頼んだら「絹さやの卵とじ」になってましたが、
これもご愛嬌(^^)
お会計は5人で約3万5千円。
丸ごとローストが2万円なのでいつもより高めに振れてます。
普通のメニューなら飲んで食べて一人3000円〜4000円もあれば大満足できます!
|