![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
うな丼（国産） 魚焼き器で焼いて脂を落とす 440カロリー
ほうれん草のおかか ３０カロリー
豆腐サラダ 120カロリー海苔とえのきのすまし汁 １0カロリー 合計 600カロリー
|
食べ物
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
★健康献立 ピーマン肉づめ 220カロリー こんにゃくのおかか煮 15カロリー ニラともやしのおひたし 10カロリー トマト野菜サラダ 50カロリー かきたま汁 50カロリー 豆ごはん ２５２カロリー 合計 ５９７カロリー
★私の作り方 �．薀奪�ョウをざるに入れ水洗いし、薄皮をとる ��湯を沸かし熱湯の鍋の中にラッキョウを１分ほど入れる ��ざるでラッキョウをさまし、水切りもする �ね眥�までラッキョウはざるのまま置いておく �ド咾鯒�湯消毒する �ν眥�、おたふくのラッキョウ酢とラッキョウ、唐辛子を入れて完成
＊およそ一か月で食べごろに・・
|
|
今夜の健康手作り食 今夜は雷に激しい雨・・とっても食後の散歩できるような環境ではありませんでした。 ロールキャベツ 230カロリー こんにゃく入りきんぴら 70カロリー 焼きなす 15カロリー 椎茸とワカメのすまし汁 20カロリー トマト 20カロリー 白ご飯 252カロリー 合計 607カロリー
|
|
垣田病院の糖尿病ランチ教室に参加してきました。
坂本先生他看護師の方、栄養士の方、調理関係の方お疲れ様でした。 わずか１時間の間でしたが有意義な勉強会でした。 糖尿患者ばかりが集まり連帯感もあり、私も入院以来欠かさず参加しています。 今回のテーマは災害時の糖尿食、非常食などでした。 私も阪神大震災の時は神戸に住んでいました。その時のことを想像したら、今の病気持ちなら大変だったと思います。 備えあれば憂いなしの勉強会になりました。 HbA1c ６.９（目標６．２５）とまだまだ程遠い。料理や間食、食後の運動などが改善されていない現状です。 他人様に厳しく自分に甘い性格で困ったものです。 しかし今夜は白壁土蔵群まで夕食後散歩してきた（なかなか続かない） 糖尿病の権威 坂本先生 スライドを使っての勉強会 今日のランチの全体 アスパラとエビのすんだ和え 冷製豆乳蒸しみどり酢 夏野菜の炊き合わせ 豚肩ロースと玉ねぎの炭酸煮 茄子そうめん マンゴーデザート |
|
砂丘ラッキョウ おたふくラッキョウ酢 鷹の爪 氷砂糖 専用瓶
まずは湯を沸騰させ、鍋の中にらっきょうを漬けて殺菌し、水を切るためざるに入れて一日放置しておく。 らっきょう瓶に入れて、らっきょうす、氷砂糖少々、たかのつめを入れて完成。１ヶ月で美味しいらっきょうの完成。 上手くできたらお世話になった方に・・でも出来上がるまで待っていたららっきょうのシーズン終わってしまう・・ |
