ソルト

久しぶりの連休と言うのに大雪警報。

外で遊ぶにはちょっとつらい天候でしたが、食料品の調達がてらにドライブ行ってみました。

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福岡県糸島市にある「天然の塩」を生産してます、「またいちの塩」へ行ってきました。

ここは、ミネラルが豊富な近海の海水をくみ上げ、自家製法で塩を作っています。

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その場所でも面白いのが、流木を集め色々な小道具を作っています。

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今回は塩を２種類と「塩プリン」を買ってみました。

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プリンはその場で頂きました。
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プリンとカラメルの味も絶妙ですが、一緒に入れる天然の花塩が又甘さを引きたてており４０年間生きてきた中で一番美味しいプリンと思いました。


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時折小雨も降りましたが、合間には太陽が顔をみせ大海原を照らし、その景観に心を洗われました。

又一週間仕事頑張ります。