やっぱり微生物って偉大だよネ

連休は畑で苗植え大忙し

Sat, 05 May 2012 08:37:15 +0900

きゅうり・なす・トマト・サツマイモ・自然薯・シシトウ・ピーマン・・・・夏野菜の植えつけに朝から大忙し

ナスやトマトの手はすぐ横の竹林で調達。

アスパラガスの芽も順調に伸びてきたよ

お茶の芽も順調に伸びてきました

Wed, 25 Apr 2012 22:35:26 +0900

連休にはお茶摘みできるかな・・・

生ゴンクラブメンバー再会・・

Thu, 05 Apr 2012 21:37:23 +0900

★進学・進級おめでとう！！
★みんな大きくなったね、夏来富士以来8か月ぶりに生ゴンクラブメンバー再会できました★

★夏は富士山は雲の中、今度こそたっぷり富士山堪能するぞ・・・でもあいにくの台風並みの春の嵐風雨吹き荒れてしまいました　　4/3午後は清水漁港河岸の市で海鮮昼食

嵐の中富士の湯でゆったり、夜は新鮮鰤・鰯・鯵・烏賊の握りで満足満腹。夜は久しぶりのなまごんクラブ兄弟4人でUNO大富豪で盛り上がってましたね。

★4/4・・・じゃーん！！嵐去り一転の大快晴・・富士山の雄姿がベランダからくっきり。やったー！！　　みんなでおにぎり・から揚げ・洗い物と手早く準備完了、いざ愛鷹山へ！！　

富士山の真南にひかえる愛鷹山系の最高峰1504ｍ越前岳へ・・富士山の半分以下ですが鈴鹿山脈よりは高いよ・・ちびちび登山隊だったころを思い出しながら・・（今はかなりデカイ・・急坂をすたすたどんどん登って行きました）2時間かけて頂上へ　絶景絶景超絶景！！！
富士山ってすごーい！！！の連発でした★

★次は富士山てっぺん目指すかな・・・

みんな新学期頑張ってね！！　　また会おう

畑づくり　ミニ耕耘機大活躍

Thu, 22 Mar 2012 19:22:37 +0900

４サイクルエンジン搭載　ミニ耕耘機　　少々馬力が弱いけど、小回りが利くし　軽いし、エンジンも一発かかるし・・

超優れものですよ！！

裏の畑の半分は、かなりてこずりましたよ・・石ころ、ガラガラ　でかいのがざっくざくと出てくる出てくる・・・いままではおじいちゃんとおばあちゃんが鍬でせっせと耕してくれてました。

今年からはこの　優れもので　楽々耕せるぞ！！　　　（畝たて用のアタッチメントも　さっそく注文しました)

新兵器　薪割機の威力

Fri, 16 Mar 2012 21:40:04 +0900

函南の生ゴンファミリー宅で、薪ストーブ用の薪づくりを手伝いに行きました。

樹齢８０年のコナラの幹を　チェンソーで玉切りにし、薪割機でバッサリ。　油圧で４トンの力を楔にかけると、ミシミシ、ミシミシっと見事に！！

１年乾かして、火持ちのいい立派な薪の完成です。

虫出頃　生ゴンベランダへ！！

Sun, 11 Mar 2012 07:44:54 +0900

1/15　寒さ厳しく、冬眠状態だった生ゴンたちを部屋の中に入れて、２か月足らず。ようやく春めき、ゴン虫が１匹現れたのを機に、ベランダに出してやりました！！

NO.258生ゴンもふるいにかけて鶏の骨など4K　おばあちゃん地の畑に戻してらる予定です。

ふるいにかけたとたん、フワッと息を吹き返したように、「春だね」と言っているようで・・元気な生ゴンたちいよいよ大活躍の季節到来ですよ！！

今日は函南の生ゴンたちの様子を見に行ってきますね！

シイタケの植菌

Sat, 10 Mar 2012 18:07:35 +0900

大崩のおじさんが届けてくださったコナラの榾木（ほだぎ）にドリルで穴をあけて、おばあちゃんが準備をしてくれていました。

1000個の穴に1000個の菌のついた木片をとんとん打ち込みました。　菌が榾木一杯に伸び広がってむっくりシイタケが顔を出すのは秋になるかな・・・楽しみです。

もうすぐ春！

Sun, 26 Feb 2012 21:51:03 +0900

部屋の中で生ゴンは順調に醸してくれていますが・・・春を前に3年ぶりに、NO.151をふるいにかけました。鶏の骨や貝殻、卵の殻など分解速度の遅い篩の目を通らないのが6Kほど残りました。これは

おばあちゃんの畑へ撒くことにします。

篩った生ゴンは、サラサラで勢いを増して春を迎えられそうです。

薪づくり

Sun, 26 Feb 2012 21:43:02 +0900

震災の影響か　薪ストーブがトレンドとか・・　おばあちゃんちは風呂は石油と薪の兼用タイプのかまどで、薪割はいつもやっています。　土曜日は、1年前に間伐した桧の丸太をチェンソーで玉切りにしました。

これを今度薪割機でらくらく薪に仕上げます。

味噌づくり

Mon, 20 Feb 2012 23:27:35 +0900

日曜日はおばあちゃんちで味噌づくりでした。

金曜日に一晩水に付け込んだあけぼの大豆を昨日、朝5時から夕方五時まで、つきっきりで裏のかまどでおばあちゃんが煮ました。今日は朝五時から、煮て柔らかくなった大豆をもう一度温めて、いよいよ今日は仕込みの日です。

万沢のおばさんとおばあちゃんと4人で仕込みました。

まず、ゆでた大豆をミンチ機にかけてつぶします。

つぶした大豆と、塩を混ぜた米麹と一緒に練り混ぜます。

よく練った後、団子に丸めて、空気が入らないように味噌樽に叩き込みます。

そして、樽一杯になるまで詰め込みます。

そして、新聞紙でふたをして、2日後、味噌の上にビニルを敷き塩を1Cm くらい敷き詰め（雑菌よけ）重しをしおます。蔵屋で11月までゆっくり寝かせます。

　生ゴンのお友達の、微生物の働きで・・・じっくり味噌に醸してくれるのだ・・・うまい味噌ができるまでに10ヶ月・・

　待ち遠しいね・・・！！