リベンジを誓う。

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あのー･･･。ぽんカレー、作ってみた方いらっしゃいますか？

私は週末に向けて、水曜日あたりから足りないスパイスを探したり、
彼にも「イヒヒ黒ポンのカレー作っちゃうもんね、楽しみにしてろコンニャロー」と自慢したりしていまして･･･。

まず取り組んだこれは『酔っ払い鶏カレー』のつもりですね。
一応、ぽんカレー通りに作った、つもり。もろもろの分量も、きっちり量りました。

･･･がっ！何かが違うなにかが～。
味っていうか、スパイスが薄くて、しかも水分が多い。ちょっとおいしいスープかな、くらいな。
ピリッと突き抜ける辛さも、全然ないし。
審査にあたった彼も「これほんとに黒ポンの本見て作ったの？それにしてはさぁ･･･」と戸惑い気味な（笑）微妙カレー（というかカレーらしきもの）になってしまったのでした。
あぁ、この間は「うまい。」って言ってたのにィ～(泣)

おそらく敗因(？)はこちら↓
スパイスを炒める時に、油の温度がいきなり高かったために香りを充分移すことができなかった
たまねぎを炒める時間が足りなかった
圧力鍋じゃなかったのに、煮込み時間が少なかった
前回作った時よりも野菜の量が増えたので、全体が甘くなった
････････ああ他にもきっと沢山ある～。やっぱり、私Ｏ型だから料理向いてないのかしら(泣)。

やっぱ一朝一夕にはできんですよね、黒沢会長は中学時代から鍛えたウデなわけですもんね。
ああ奥深い、カレーづくりの世界。あああ今度の週末、リベンジしよう。

一度でいいからっ!会長の作った本物を、食べてみたいよぉ～（≧◇≦）。