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たんじゅん農法の広場で、城さんが紹介して下さった 「ヤマカワプログラム」を試してみたいと思います。 |
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無施肥栽培
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コメント（1）
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18日 たんじゅん農法入門交流会に参加してきました。 城さんがお見えになり、酵素ごはんを頂いたり、分かりやすい講義に有意義な1日を過ごしてきました。 醗酵ご飯とは、玄米（うるち米）に小豆（醗酵を助ける）を少し混ぜ、2重の圧力窯で炊いて 保温ジャーで4日ほど発酵させてから食べるそうです。 玄米ご飯は栄養的にはとても素晴らしいですが、消化が悪いです。が、醗酵させた酵素ごはんはまるで赤飯を食べているようにモチモチで、それでいて柔かく とても美味しかったです。 酵素の働きで消化もいいそうです。 白米のご飯は すぐ腐敗しますが、酵素ごはんは腐敗しません。 酵素ご飯とたんじゅん農法で育てた野菜を毎日食べている城さんは、70歳だそうですが、ほとんど病気はないそうで、とても元気な方でした。 講義の内容は、醗酵と腐敗についてのお話で、とても興味深く拝聴してきました。 畑の見学は、たんじゅん農法に切り替えて 1・2年。まだ結果の出ていない 途中の状態でした。
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無肥料栽培では自家採取で同じ野菜を作り続けることによって、畑に会った丈夫な野菜が出来る様になるということで、まずは、簡単に種取り出来る物からと思い オクラ キュウリ ソルゴーを種取りしてみました。 種は結構値段もいいので 経済的にも助かります。 オクラ 今年は種蒔してもなかなか芽が出なかったり、芽が出ても虫に食われて無くなったりで何回も種蒔しました。そのため取っておいた種では足りなくなって、買ってきてまいたりしたので、今年はたっぷりと採取しました。 キュウリ 始めての種取りです。 大きくなり過ぎたキュウリは、種が硬くて食べづらくなるのですが、いざ種を取ろうと切ってみると 以外に種は少なく まして種として使える充実したものはわづかでした。 １０本ぐらいでやっとまあまあの量です。 ソルゴー 少し多めに取ってみました |
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先日 たんじゅん農法の広場 を見て気になる記事が目にとまりました。 |
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昨日 今日ととっても寒い朝でした。 畑に行くとすごい物を見ました。 8時半ごろでお日さまも当たっていたので その前はもっと長かったのかな〜？ 長さは３�儖未△辰燭任靴腓Δ�。 ところで今年のテーマとしての炭素素材の収集のため 土手のススキをきのう刈り 今日は近くで刈った 草を燃やそうとしていた知人に 欲しいからと頼んでもらってきました。 草をかき集めていると 別の人が 「その先に栗の葉がいっぱいあるけどいらないか。いらなければ燃や してしまうが。」と言ってくれたので それももらってきました。 もみがら入れの大きな袋で 栗の葉を４袋 枯草を１２袋ゲットしました。 また 昨年の暮に 近くの田んぼの淵で田圃に生えだした竹を切っていました。それを今日 野焼の一環 として燃やしていました。 草木灰は畑にとってとても良い素材だと思いますので ２・３日したらもらいに行こうと思っています。 雨に降られないうちに袋に詰めて保管しておこうと思っています。 私の行動に怪訝な目を向けていた周りの人が だんだん理解してくれ出したようです。 と言うより 皆立派な農業人。化学肥料より自然の素材の方がいいのは分かっています。ただ 堆肥にす るのではなく 腐らせないで鋤き込んだり マルチにすることは考えていないでしょうが。 そして今日 庭木の剪定した物を畑に運んで枯らし 燃やしていた人に 今年から私の畑においてくれる ように頼みました。その人もそういうものが畑に良いことはよく分かっているので 快く約束してくれま した。
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